主營(yíng)產(chǎn)品：白酒
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| 數(shù)量(個(gè)) | 面議 |
| 1 |
| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 匠河坊 | 品名 | 匠河坊 |
| 是否進(jìn)口 | 否 | 原料來(lái)源 | 糧食酒 |
| 香型 | 醬香型 | 特產(chǎn) | 否 |
| OEM | 否 | 等級(jí) | 其他 |
| 儲(chǔ)藏方法 | 通風(fēng) | 儲(chǔ)藏年份 | 其他 |
| 保質(zhì)期 | 其他 | 包裝方式 | 瓶裝 |
| 產(chǎn)地 | 貴州 | ||
醬香酒里的勾調(diào)是什么意思?勾調(diào)在醬香酒中是比較重視的一個(gè)環(huán)節(jié)，勾調(diào)是不能向酒里摻水和酒精，也不能添加一些其他的物料，只能用純糧釀造。將不同年份的酒和輪次風(fēng)味混合一起進(jìn)行組合調(diào)味，平衡酒體，保持醬香酒的獨(dú)特味道。
對(duì)于同一組基酒，不同的勾兌師之間的勾兌技巧也是不同的，所以勾調(diào)出來(lái)的就品質(zhì)方面也會(huì)有所不同。
醬香酒的勾兌指把不同的輪次醬香、窖底、醇甜、混合等類(lèi)型的單型酒混合摻合到一起,使它們各之間的不同微量成份從而得到補(bǔ)充、抵銷(xiāo)、轉(zhuǎn)換后形成醬香型白酒應(yīng)當(dāng)具有的獨(dú)特風(fēng)格。
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