開家奶茶店前期需要注意的事項(xiàng)


一、只追求飲品質(zhì)量，不在意成本

許多人認(rèn)為，開奶茶店既然要做就要做到最好，原料最好、設(shè)備也要最好。同行的奶茶店用1塊錢做一杯奶茶，我用3塊錢

做一杯奶茶，一定要讓自己的奶茶比其他人的奶茶做得更好！

很多開奶茶店的人都是這么認(rèn)為的，所以從試營(yíng)業(yè)的首天起，就要求自己的店員，反復(fù)研究奶茶制作，反復(fù)試喝提意見，

再進(jìn)行不斷改進(jìn)，一門心思要在奶茶提升到最好！


奶茶飲品
二、開店時(shí)間長(zhǎng)，就能賺錢

大部分人覺得奶茶店的前期就別想賺錢，只要開店時(shí)間長(zhǎng)，后期慢慢就好了就可以賺錢了。剛開始就只是在附近發(fā)發(fā)宣傳

單之類的，然后就等著客戶自動(dòng)送上門！ 但是漸漸地，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，等你的只有越來(lái)越冷清的店鋪，到最后受不了各種費(fèi)用

的時(shí)候，只能面臨倒閉的結(jié)局。


奶茶店
三：房租

有許多做得不錯(cuò)的奶茶店，前期賣奶茶賣得非常不錯(cuò)，沒有在意房租合同問題，房東提高房租，讓自己的壓力逐漸上升。

四：運(yùn)營(yíng)沒有規(guī)劃

許多人都覺得開奶茶店投資小，很好開起來(lái)，于是有些投資者覺得自己有門面，裝修也不差，認(rèn)為開店的話生意肯定不會(huì)

差。雖然剛開始是賺了一些，但是后期慢慢就出現(xiàn)很多問題，例如：消費(fèi)人群不確定、現(xiàn)金周轉(zhuǎn)不過來(lái)、賬目不對(duì)等等問

題。

五：無(wú)法抓住顧客的口味和需求

開一家奶茶店不知道顧客的口味以及需求，不清楚周邊消費(fèi)人群，是一個(gè)極大的問題。例如：開店的地點(diǎn)，不到一百米的

地方有星巴克店。即便自己的奶茶比它家便宜許多，生意也未必能成功。


六：定位不明確

定位就是：個(gè)人的經(jīng)營(yíng)管理能力，資金能力，如果對(duì)自己定位都不準(zhǔn)確，開一家奶茶店，奶茶店的裝修風(fēng)格，奶茶設(shè)備的

購(gòu)買，在選擇的時(shí)候就會(huì)更加的迷茫，到最后導(dǎo)致多成本，不賺錢。


奶茶設(shè)備
七：店鋪選址

這個(gè)不用多說(shuō)，選址是一個(gè)著重的問題，許多人相信自己運(yùn)氣好，覺得轉(zhuǎn)讓費(fèi)、租金低就可以有更多的資金慢慢養(yǎng)生意，

不肯多找?guī)准业耆ケ容^。這種幸運(yùn)的心態(tài)是形成選址出現(xiàn)問題的最大原因。


以上是開奶茶店最容易出現(xiàn)的幾個(gè)問題，希望大家在開奶茶店時(shí)一定要慎重，做好運(yùn)營(yíng)規(guī)劃，定好方向！

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