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中央廚房快餐預冷設備提高熟食品質量。由于冷卻時間短，可避免了高溫食品 物料在高溫時產生的油脂氧化，淀粉糊化等反應；同時 也避免了高溫食品物料在60℃～30℃所產生的生物發(fā)酵 (細菌繁殖)，以及提高回鍋口感度，中央廚房快餐預冷設備為食品長期保鮮從 根本的保障了其生理條件；這樣，大量的熟食品就避免 添加防腐劑，從而使得熟食品成為真正的“綠色食品” 真空預冷機無菌設備；
中央廚房快餐預冷設備設備占地面積小。由于其運行時不產生任何污染物，故 可以直接裝置在熟食品的生產線現(xiàn)場，安全衛(wèi)生；操作 方便，運行可靠。設定好相應數據后，關好真空箱門， 按一定按鈕便可自動完成整個冷卻過程，中央廚房快餐預冷設備并報警示意開 門，取出食品；能耗省，運行費用低。以KMS-100型為 例，機組功率為4Kw，每次冷卻裝載量100Kg，暫以每 15min完成一次計，即每小時完成400Kg產量，僅用掉近 4Kw電耗； 價格便宜，其造價僅約為進口機智組的1/3 左右真空預冷機無菌設備。
中央廚房快餐預冷設備真空減壓保鮮貯藏設備是將同種或不同產品在同一溫度 、不同的低氣壓環(huán)境下進行的保鮮貯藏試驗，通過一定 周期內的觀測對比，中央廚房快餐預冷設備獲得較理想的低氣壓保鮮試驗數據 ，積累低氣壓保鮮貯藏經驗，以便于生產推廣應用。該 設備適用于科研、教學和企業(yè)在農業(yè)產品領域中，對新 鮮果蔬樣品的低氣壓貯藏保鮮試驗研究真空預冷機無菌設備。
中央廚房快餐預冷設備售后服務：質保期后我公司會繼續(xù)持續(xù)與用戶聯(lián)系，隨時了解我公司施工項目的售后信息，以便及時采取糾正預防措施，中央廚房快餐預冷設備并派專人進行定期檢查，使用戶放心使用，質保期滿后可續(xù)簽維護協(xié)議，且只收取產品成本費用。在接到報修電話后半小時內響應，給出相應解決方案。一小時內有專業(yè)人員帶專業(yè)工具趕到現(xiàn)場解決故障真空預冷機無菌設備。
