產(chǎn)品詳情
餐飲老板必看：一臺冰淇淋機(jī)如何幫你多賺30%的流水？
許多餐飲老板在自家門口加裝了一臺冰雪麗人冰淇淋機(jī)，結(jié)果營業(yè)額暴漲。今天給各位餐飲老板分享實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，不管你是做火鍋、燒烤、奶茶還是快餐，這套玩法都適用。
【為什么餐飲店都要配冰淇淋機(jī)？】
1. 引流神器：小朋友拉著家長來，年輕人打卡拍照
2. 超高毛利：成本2元的冰淇淋賣15-20元
3. 消化等位：讓排隊(duì)顧客先消費(fèi)，降低流失率
4. 提升客單：吃完火鍋來份冰淇淋，客單價(jià)直接+15元
【選機(jī)避坑指南】
對比過市面上20多款機(jī)器，總結(jié)出4個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：
必須選雙缸商用機(jī)（單缸的根本不夠用）
制冷速度要快
能連續(xù)工作不罷工
自帶自動清洗功能（省人工）
【實(shí)戰(zhàn)數(shù)據(jù)說話】
某燒烤店：等位區(qū)設(shè)置冰淇淋窗口，翻臺率提升18%
連鎖快餐店：套餐+冰淇淋組合，客單價(jià)提升12元
奶茶店：增加冰淇淋產(chǎn)品線，下午茶時(shí)段營業(yè)額翻倍
【運(yùn)營技巧】
1. 把機(jī)器放在門口顯眼位置
2. 設(shè)置"第二份半價(jià)"促銷
3. 搭配限定口味制造稀缺感
冰淇淋帶來了大量新客。很多顧客就是沖著冰淇淋來的，順便吃了正餐。
最后提醒：別貪便宜買冰淇淋機(jī)！一定要商用品質(zhì)冰淇淋機(jī)，高峰期壞了，損失慘重。很多低價(jià)機(jī)，出了問題找不到人修，廠家推脫責(zé)任，最后只能自己掏錢換新機(jī)，反而更費(fèi)錢。
做生意要算長遠(yuǎn)賬，一臺好機(jī)器能用好幾年，省心又賺錢。貪便宜買劣質(zhì)機(jī)，修來修去耽誤生意，最后花的錢更多！冰雪麗人冰淇淋機(jī)，品質(zhì)可靠，售后服務(wù)好，讓您的生意更省心！
記住：在餐飲行業(yè)，冰淇淋不是甜品，是引流利器、是利潤奶牛、是排隊(duì)解藥！
