產(chǎn)品詳情
新型全自動豆腐機價格盛隆鹵水豆腐機全套設(shè)備
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豆腐機安裝使用
1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時，冬季浸泡8~10小時。
2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關(guān)，接好水管。
3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里，小型豆腐機械廠家，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次。
注：加水時需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)。
4、打開吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可 (煮漿時需加入消泡劑，三亞豆腐機械，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時產(chǎn)生的泡沫）
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶
7、若制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型機；制作彩色豆腐，全自動豆腐機械，需加入蔬菜果汁輔料。
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使用時的注意事項：
1、磨漿：
大豆腐機磨漿時要邊調(diào)節(jié)水量，邊放部分黃豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含漿為宜，隨后將黃豆入料斗中磨漿。
2、煮漿：
煮漿時當(dāng)漿完全煮開以后應(yīng)繼續(xù)加熱3-5分鐘，排放豆?jié){時會有大量蒸汽噴出應(yīng)緩慢開啟，以免燙傷。
3、清洗：機內(nèi)豆?jié){放完后，按下列要求清洗。
（1）磨漿機：
打開磨蓋，將殘渣清除干凈，用微量清水和抹布擦洗磨漿機內(nèi)殼，嚴禁用水直接沖洗，洗凈后將磨漿機、料斗還原，按動磨漿機開關(guān)和進磨水閥空磨1—2分鐘。
（2）煮漿桶及桶內(nèi)蒸汽管：
將蒸汽管拆下，放水清洗干凈煮漿桶，疏通蒸汽管上小孔，洗凈后裝好。每次清洗時必須注意蒸汽管上小孔的疏通。
