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 中華茶文化博大精深，黃山謝家茶源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

謝家茶源于秦漢，發(fā)展于唐宋，興盛于明清，于今實(shí)現(xiàn)了輝煌。

據(jù)傳，自漢代以來(lái)，謝氏家族就在黃山周邊依山而居，以茶為生，生息繁衍，代代相傳。1910年，謝家茶黃山毛峰在“南洋勸業(yè)會(huì)”上展出，并獲得金牌。改革開放以來(lái)，黃山地區(qū)兩萬(wàn)多謝氏族人，百分之九十為茶農(nóng)、茶商，謝家茶進(jìn)入了一個(gè)繁榮發(fā)展的新時(shí)期。

“老謝家茶”是謝氏第49代嫡孫謝四十開創(chuàng)的一個(gè)著名黃山毛峰品牌。為發(fā)揚(yáng)光大謝家茶，謝四十在黃山市的成立的當(dāng)年即1987年創(chuàng)辦了黃山光明茶廠，八年后又發(fā)展成立黃山光明茶業(yè)有限公司。為不斷提高黃山毛峰質(zhì)量和擴(kuò)大生產(chǎn)，他發(fā)動(dòng)富溪茶農(nóng)在清明節(jié)前采摘鮮芽葉，同時(shí)引進(jìn)黃山毛峰名優(yōu)茶設(shè)備，并綜合黃山毛峰的傳統(tǒng)工藝，成功開發(fā)出機(jī)械化加工黃山毛峰新工藝，大大提高了黃山毛峰的色、香、味、形。接著又引進(jìn)電熱殺青、電熱理?xiàng)l、熱風(fēng)烘干和開發(fā)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)專利產(chǎn)品黃山毛峰提香機(jī)，實(shí)現(xiàn)了黃山毛峰清潔化、連續(xù)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)加工，進(jìn)一步提高了黃山毛峰的品質(zhì)和生產(chǎn)力。

自2006年以來(lái)，謝四十曾以第一主持人的身份主持了國(guó)家、省、市10多項(xiàng)茶葉研究、開發(fā)項(xiàng)目。還參與《地理標(biāo)志產(chǎn)品·黃山毛峰茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定，主持制訂了企業(yè)《質(zhì)量管理手冊(cè)》、《種植規(guī)程》、《加工規(guī)程》和《企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。在業(yè)內(nèi)擁有很高的威望。為使青茶在質(zhì)和量上都得到保證，同時(shí)也是將富溪謝氏后代茶農(nóng)組織起來(lái)，共同致富，謝四十和他的企業(yè)，于2007年組織成立黃山光明茶業(yè)茶農(nóng)專業(yè)合作社，開始實(shí)行“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式。

老謝家茶充分發(fā)揮資源和技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)，陸續(xù)開發(fā)了國(guó)禮茶、富溪雀舌、中華禮茶、清明芊芽、千秋幽香、古徽翠香、谷雨蘭香、富溪醇香和富溪沉香系列黃山毛峰，贏得了越來(lái)越廣闊的市場(chǎng)。當(dāng)黃山光明茶業(yè)有限公司逐步發(fā)展成一家茶葉生產(chǎn)、科研、示范推廣、加工貿(mào)易于一體的全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)，與此同時(shí)，“老謝家茶”成為一個(gè)蜚聲全國(guó)的著名品牌。

回顧走過(guò)的二十幾年不平凡的歲月，三個(gè)“率先”，充分體現(xiàn)了謝四十和他的黃山光明茶業(yè)有限公司的開拓創(chuàng)新精神：

一是于1987年在徽州區(qū)率先創(chuàng)辦私營(yíng)茶廠，即黃山光明茶廠，解決了歙縣往北從巖寺到湯口鎮(zhèn)大范圍內(nèi)茶農(nóng)賣茶難的問題，也搶占了茶葉私營(yíng)創(chuàng)業(yè)的先機(jī)。

二是1994年在黃山市率先發(fā)動(dòng)茶農(nóng)在清明前采摘鮮芽葉并予以收購(gòu)，茶葉的品質(zhì)額檔次的提升，帶動(dòng)茶葉種植和經(jīng)營(yíng)效益的顯著提高。

三是1994年在全市率先引進(jìn)名優(yōu)茶機(jī)械，結(jié)合傳統(tǒng)技藝成功開發(fā)了黃山毛峰機(jī)械化加工工藝，結(jié)束一家一戶手工制作黃山毛峰的歷史。2006年又引進(jìn)電熱殺青、電熱理茶、熱風(fēng)烘干先進(jìn)設(shè)備，成功開發(fā)了黃山毛峰智能化、清潔化、連續(xù)化加工工藝，該工藝獲得國(guó)家發(fā)明專利。先進(jìn)的工藝顯著改進(jìn)了黃山毛峰的色、香、味、形，進(jìn)一步打響了黃山毛峰的品牌。

來(lái)自各個(gè)層面各個(gè)方面的金光燦爛榮譽(yù)，見證了老謝家茶的成果與輝煌：

2004年在茶行業(yè)首家榮獲“安徽名牌”產(chǎn)品；

2005年通過(guò)ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證和有機(jī)茶認(rèn)證，在全省茶行業(yè)首家通過(guò)QS認(rèn)證；

2005年獲農(nóng)業(yè)部全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)、安徽省民營(yíng)科技企業(yè)；

2006年榮獲安徽科學(xué)技術(shù)研究成果；

2006年榮獲安徽省著名商標(biāo)；

2007收獲俄羅斯“中國(guó)年”重大國(guó)家級(jí)經(jīng)貿(mào)活動(dòng)國(guó)禮茶感謝信；

2007年“老謝家茶”“千秋泉”黃山毛峰獲第一屆世界綠茶評(píng)比“金獎(jiǎng)”

2009年6月謝四十被評(píng)為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黃山毛峰制作技藝傳承人；

2010年躋身“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)”企業(yè)；

2010年“老謝家茶”作為黃山毛峰的唯一代表品牌參加上海世博會(huì)安徽活動(dòng)周展示；

2011年位列全國(guó)供銷社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；

2012年生產(chǎn)基地被環(huán)保部認(rèn)定為國(guó)家有機(jī)食品生產(chǎn)基地；

歷年來(lái)“老謝家茶”黃山毛峰工藝獲得國(guó)家發(fā)明專利1項(xiàng)，實(shí)用新型專利1項(xiàng)，外觀設(shè)計(jì)專利12項(xiàng)。