一、碘值：碘值是活性炭的一個性能差數，果殼,竹炭,煤制的碘值都在幾百,活性炭原料碘值從800，850，900，950，1000，1100mg/g等多種，吸附能力也不同!成本價格也不同!同碘值的活性炭也只有椰殼的效果好。

二、用手掂重量：上面已經介紹過了，要想提高活性炭的吸附性能，只有盡可能多地在活性炭上制造孔隙結構，孔隙越多，活性炭越酥松，相對密度也就會越輕，因此好的活性炭手感上會比較輕，在同等重量包裝的情況下，性能好的活性炭會比劣質活性炭體積大許多。

三、看氣泡：將一小把活性炭投入水中，由于水的滲透作用，水會逐漸浸入活性炭的孔隙結構中，迫使孔隙中的空氣排出，從而產生一連串的極為細小的氣泡，在水中拉出一條細小的氣泡線，同時會發(fā)出絲絲的氣泡聲，十分有趣。這種現象發(fā)生得越劇烈，持續(xù)時間越長，活性炭的吸附性就越好。

四、看脫色能力：活性炭吸附能力的另一個表現就是脫色能力，活性炭具有能將有色液體變成淺色或無色的神奇能力，這其實就是因為活性炭吸附了有色液體里的色素分子的原因造成的。

五、重要提示：目前消費者對活性炭認識還不夠，往往把沒有活化過的竹炭、木炭、椰殼炭等炭化料誤認為是活性炭;其次把低吸附值的炭雕、普通活性炭看成是優(yōu)質活性炭。所以選購時請加以區(qū)分，不要上當受騙。全球果殼活性炭原料不同用途也不同

果殼活性炭由于原料來源、制造方法、外觀形狀和應用場合不同，果殼活性炭的種類(品種)很多，到目前為止尚無的統(tǒng)計材料，估計世界上果殼活性炭品種不下千種。 

按原料來源分

木質果殼活性炭 

   木質果殼活性炭是指由木材、農作物秸桿、竹材及其加工廢棄物和果殼為原料制造的果殼活性炭產品。 

獸骨、血炭

利用獸骨、血為原料，按照一定方法制成的炭(有的含碳量只有百分之十幾)也具有不差的吸附性能，嚴格意義上來說這種產品不能算作果殼活性炭。但人們往往也習慣把它稱作果殼活性炭。

礦物質原料果殼活性炭

這一類果殼活性炭主要是指由各種煤和石油及其加工產物(包括煤焦油、煤瀝青、煤半焦、石油烴類、石油渣油、石油瀝表、石油焦等)為原料制成的果殼活性炭。

其它原料的果殼活性炭

   為了科學研究和特殊用途的需要以及擴大果殼活性炭原料來源,也可以用合成樹酯、廢橡膠、廢塑料生活和工業(yè)垃圾中的有機物等為原料制造果殼活性炭。

再生果殼活性炭 

    為了充分利用資源，許多在不同場合對已經使用過且已失去吸附果殼活性炭經過不同方法的加工又恢復了全部或部分吸附性能，進行重復使用。使失去吸附性能的果殼活性炭復吸附活性的過程叫果殼活性炭再生，經過再生過程加工的果殼活性炭叫再生果殼活性炭。再生方法有熱再生、化學洗脫、溶劑萃取再生、生物再生等。 

2.控制造方法 

化學法果殼活性炭(化學炭) 將含碳原料與某些化學藥品混合后進行熱處理，制取果殼活性炭的方法叫化學法。用化學法生產的果殼活性炭又稱為化學法果殼活性炭或化學炭。 可以作為化學法的化學藥品又稱作活化劑，活化劑有氯化鋅、氯化鈣、碳酸鉀、磷酸、磷酸二氫鉀、硫化鉀、硫酸、氫氧化鉀、氫氧化鈉、硼酸等，總之許多酸、堿、鹽都可以用作活化劑，主要從果殼 活性炭的性能和經濟性來考慮采用何種活化劑。

    一般說來，化學炭的孔隙中次微孔、中孔(即孔直徑或孔寬大于1.5納米的孔隙)較發(fā)達，主要用于液相吸附精制和溶劑回收的氣相(蒸汽)吸附場合。 

化學法制造果殼活性炭由于加入了化學藥品在制造過程中應當極其重視環(huán)境保護以及產品中可能存在微量非原料帶入的元素的影響問題。