產(chǎn)品詳情
品牌 冠特牌
主營(yíng)產(chǎn)品 黃蜀葵膠
產(chǎn)品含量 99
產(chǎn)品分類 增稠劑
產(chǎn)品型號(hào) 食品級(jí)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
保質(zhì)期 24個(gè)月
CAS 見(jiàn)包裝
是否進(jìn)口 否
可銷售地 全國(guó)
包裝規(guī)格 25kg/件
生產(chǎn)許可證號(hào) SC2014417218133
EINECS登錄號(hào) 見(jiàn)說(shuō)明
商品介紹
中文名黃蜀葵膠
外文名Ablmoschus manihot gums
外觀淡棕黃色或帶綠色粉末黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠，以錦葵科植物黃蜀葵根、莖，經(jīng)過(guò)整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過(guò)篩、精制而得。在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑 和乳化劑，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點(diǎn)、果醬等食品中。
黃蜀葵膠理化性質(zhì)：淡棕黃色或帶綠色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分。
黃蜀葵膠性狀：為淡棕黃帶綠色粉末，略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。
黃蜀葵膠含量99.3%
中 國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定
黃蜀葵膠用于雪糕、冰棍、冰淇淋，*用量5.0g/kg；面包、餅干、糕點(diǎn)、果醬，使用量10.0 g/kg。
