產(chǎn)品詳情
小型滾揉機，牛肉真空滾揉機在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機的應用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.選購合適的滾揉機是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ),牛肉真空滾揉機由多部分組成,滾揉機全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作系統(tǒng),內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.采用了比較先進的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點。桶內(nèi)采用
小型滾揉機作用：（簡短版）
（1） 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收；
（2） 增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性；
（3） 保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口；
（4） 增加保水性，提高出口率真；
（5） 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定；
小型滾揉機作用：（簡短版）
（1） 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收；
（2） 增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性；
（3） 保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口；
（4） 增加保水性，提高出口率真；
（5） 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定；
小型滾揉機在真空狀態(tài)下，產(chǎn)品的纖維孔在真空負壓下全部打開，就像海綿的孔全部打開，腌制液可以快速均勻的滲入每一個細胞孔，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，牛肉真空滾揉機易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。不帶真空的效果差。
小型滾揉機諸城市天晟機械有限公司，是專業(yè)從事奶制品、肉類加工機械開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過不懈努力，天晟食品機械已成為奶制品、肉食加工機械行業(yè)具有較強競爭能力的制造商之一。牛肉真空滾揉機公司恪守“信譽是企業(yè)的根本，質(zhì)量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營理念，在行業(yè)中擁有極好的信譽和較高的市場占有率。主要產(chǎn)品有：包裝機、巴氏殺菌機、巴氏殺菌機、斬拌機、滾揉機、絞肉機、蔬菜清洗機、風干機、巴氏殺菌機、肉（魚）丸機、拌餡機、鹽水注射機、灌腸機、刨肉機、等諸多行業(yè)。
