4月14日，飲食服務(wù)中心在后勤保障部三樓會(huì)議室舉行“抗疫保供優(yōu)秀合作單位”表彰會(huì)。飲食服務(wù)中心支部書記高鴻洲此次會(huì)議既是工作表彰會(huì)，也是雙方合作的交流會(huì)，更是凝聚各方力量做好校園物資保穩(wěn)保供的會(huì)議。

2021年末，疫情突然再襲古城，確保三萬余名被封在校師生的飲食保障成為重之重的任務(wù)。道路管制、市場封控、確診人數(shù)不斷增加……大量物資采購渠道受限，解決一校三區(qū)的應(yīng)急保障物資任務(wù)迫在眉睫。疾風(fēng)知?jiǎng)挪?，危難顯擔(dān)當(dāng)。當(dāng)采供部負(fù)責(zé)人胡松濤打電話給西安光華農(nóng)產(chǎn)品有限公司時(shí)，何經(jīng)理當(dāng)即表態(tài)一定保證鮮肉和凍貨調(diào)理品的供應(yīng)，本市冷庫被封控，就從山西、新疆調(diào)貨。談到價(jià)格問題時(shí)，何經(jīng)理說：“還是執(zhí)行疫情前的價(jià)格，絕不肆意調(diào)高價(jià)格。我們會(huì)把交大需要放在第一位，全力保障交大供應(yīng)。”寥寥數(shù)語，彰顯立場和擔(dān)當(dāng)。

惟其艱難，才更顯勇毅；惟其篤行，才彌足珍貴。杭州冉力旭農(nóng)產(chǎn)品有限公司陳總疫情期間和員工一同吃住在公司，身體力行落實(shí)好每個(gè)環(huán)節(jié)。因?yàn)槭卟怂灰妆４骐y囤貨，都是現(xiàn)買現(xiàn)供，及時(shí)打包裝車配送，講究時(shí)效性。封控幾十天，進(jìn)出市場多了十幾道手續(xù)，公司就是在這樣的高壓之下有效保證了交大每天10000余斤的蔬菜供應(yīng)，可他們自己卻吃著方便面。陳總說：“再困難，保交大供應(yīng)沒困難。公司永遠(yuǎn)把交大的保供放在第一位?！?/p>

西安致遠(yuǎn)柏發(fā)商貿(mào)有限公司與交大合作多年，公司負(fù)責(zé)人齊經(jīng)理的回顧讓人動(dòng)容。疫情期間，為了給交大供應(yīng)餐盒，她和愛人在高速路口日夜值守，有過圍追堵截，也有過爭吵，全力以赴和據(jù)理力爭源于她對交大的感情，更源自一位母親的天性?！罢l家都有孩子，把你家孩子封在學(xué)校是什么感覺？！”學(xué)校禁止堂食后，一次性餐盒用量猛增，除了每天要處理繁瑣的通行程序，齊經(jīng)理瘦弱的身影還要奔波在各個(gè)關(guān)卡路口，辦保交大調(diào)配了數(shù)萬套一次性餐具。疫情過后，除專門把交大發(fā)的通行證塑封保存起來留做紀(jì)念，她對交大的感情也更深了，正如她的分享：“商道是利更是責(zé)任，有愛心、講信譽(yù)，義利兼濟(jì)才能長久?！?/p>

勇于擔(dān)當(dāng)，以責(zé)任之心逆風(fēng)前行；正視困難，以奉獻(xiàn)之心保物資供應(yīng)。黑龍江北大荒米業(yè)集團(tuán)有限公司王總在接到交大用米需求電話后，立即帶領(lǐng)員工調(diào)集車輛裝運(yùn)大米。運(yùn)輸大米都是載重上噸的車輛，白天因道路管制無法運(yùn)輸，只能晚上通行，在人員緊張的情況下，王總親自帶頭裝卸，數(shù)萬噸大米全部轉(zhuǎn)運(yùn)入庫后已是凌晨，及時(shí)緩解了我校大米緊缺狀況。每批大米都有故事，每粒大米都有甘苦，每一步都不容易。

疫情讓全社會(huì)真正感受到了“民以食為天”的重要性，共克時(shí)艱也讓我們和供應(yīng)商這群特殊的“校友”團(tuán)結(jié)得更緊密。飲食服務(wù)中心支部書記高鴻洲說：“榮譽(yù)是對以往工作的肯定和鼓勵(lì)，也是今后更好開展工作的動(dòng)力。校領(lǐng)導(dǎo)對疫情期間飲食工作的肯定，也是對各位供應(yīng)商的認(rèn)可。只有物資供的上，校園才能封得住。各位商家在特殊時(shí)期提高政治意識(shí)、擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，在嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)的前提下迅速調(diào)整應(yīng)急預(yù)案，優(yōu)先配送服務(wù)我校，切實(shí)保障了物資供應(yīng)。衷心感謝大家的同時(shí)，也希望各位在今后提供更多的優(yōu)質(zhì)資源，為我們的長遠(yuǎn)合作夯實(shí)基礎(chǔ)?！?/p>

總結(jié)抗疫保供經(jīng)驗(yàn)，大家一致認(rèn)為：一是要在遵守疫情防控政策的前提下保證員工能夠上崗；二是提前預(yù)判、提前行動(dòng)，就能在抗疫中掌握主動(dòng)權(quán)；三是應(yīng)急保障和處置能力是檢驗(yàn)供貨商的新命題。

最后，高鴻洲代表飲食服務(wù)中心給從40家供貨商中優(yōu)選出來的4家頒發(fā)了紀(jì)念獎(jiǎng)牌。

文字：飲食服務(wù)中心 陳靜

圖片：飲食服務(wù)中心 趙云

編輯：彭碧仙

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