看著豐收的向日葵，村民的臉上露出了笑容

初夏，河湟谷地的橋頭村一派欣欣向榮的景象。放眼望去，綠油油的田野上麥穗出頭，軟梨樹(shù)上結(jié)出嫩綠的小果實(shí)。蔬菜大棚里，菜農(nóng)們正忙著采摘，軟梨加工廠的工人們正在包裝產(chǎn)品……依托優(yōu)越的氣候條件、肥沃的土地以及便利的交通，橋頭村做足果蔬產(chǎn)業(yè)融合文章，打造當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“橋頭堡”。

一

站在民和回族土族自治縣隆治鄉(xiāng)橋頭村塬上，放眼望去，映入眼簾的是整齊劃一的軟梨樹(shù)。村民趙吉福指著一大片果樹(shù)說(shuō)，那就是承載著一家人夢(mèng)想的果園。

在民和地區(qū)，流傳著一句順口溜：達(dá)子莊的紅蒜，總堡的蔥，隆治的西瓜揚(yáng)美名。其實(shí)，隆治鄉(xiāng)橋頭村出名的不僅僅是旱砂西瓜，還有香甜可口的軟梨。如今，橋頭村的軟梨栽種面積達(dá)到一千多畝，產(chǎn)量喜人。2021年，橋頭村軟梨產(chǎn)量達(dá)到一萬(wàn)多斤，人均增收1000元。

“一畝果園十畝田”。這是隆治鄉(xiāng)橋頭村村民常說(shuō)的一句話。橋頭村黨支部書(shū)記李成龍說(shuō)，鄰村白武家村走蘋(píng)果致富之路帶給橋頭村極大的啟示，白武家村有蘋(píng)果，橋頭村則有軟梨。栽種軟梨樹(shù)也可以致富，現(xiàn)在橋頭村的軟梨精深加工廠也建起來(lái)了，往后的銷(xiāo)路不用發(fā)愁。

早些年，在國(guó)家精準(zhǔn)扶貧政策實(shí)施過(guò)程中，隆治鄉(xiāng)政府除了政策扶貧的個(gè)別農(nóng)戶(hù)外，對(duì)一般的扶貧戶(hù)通過(guò)栽種經(jīng)濟(jì)林實(shí)現(xiàn)脫貧。這種脫貧之路由政府提供苗木、技術(shù)指導(dǎo)，投資小，收益快，得到了農(nóng)戶(hù)的肯定。

截至目前，橋頭村有軟梨樹(shù)一萬(wàn)余棵，其中百年樹(shù)齡以上的古梨樹(shù)有300多棵，樹(shù)齡在50年至100年之間的梨樹(shù)有2000多棵，其余的梨樹(shù)都是從2000年開(kāi)始陸續(xù)補(bǔ)植擴(kuò)栽的。如今，橋頭村家家擁有三五畝梨園，也涌現(xiàn)出許多種植業(yè)合作社。種植業(yè)合作社的出現(xiàn)，使村民擺脫單打獨(dú)斗的局面，走上集約化發(fā)展之路。

村民種植的露天蔬菜

村民將采摘的軟梨運(yùn)往加工廠

二

位于橋頭村的民和縣沿雅梨源文化有限公司院內(nèi)，停放著幾輛轉(zhuǎn)運(yùn)軟梨飲品的農(nóng)用車(chē)。走進(jìn)一旁的冷凍倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)房，濃郁的軟梨果香撲面而來(lái)。偌大的庫(kù)房?jī)?nèi)，已經(jīng)收購(gòu)的軟梨堆積如山。

看中家鄉(xiāng)的資源優(yōu)勢(shì)，橋頭村村民荊秀芳在村里辦起了軟梨加工廠。她說(shuō)，相比蘋(píng)果、核桃等，軟梨儲(chǔ)存難，時(shí)間久了容易變質(zhì)，何不辦一家軟梨加工廠，解決村民的后顧之憂(yōu)。

起初，荊秀芳找到南方一所大學(xué)的科研人員，想利用對(duì)方研發(fā)果品的先進(jìn)技術(shù)，開(kāi)發(fā)出獨(dú)特的軟梨飲品。不料，南方的這家科研單位對(duì)西北的果品研發(fā)甚少，尤其對(duì)軟梨聞所未聞。

一次偶然的機(jī)會(huì)，荊秀芳結(jié)識(shí)了甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)的贠建民教授。荊秀芳說(shuō)，贠教授是甘肅人，熟悉軟梨，爽快地答應(yīng)了公司的請(qǐng)求。回到民和后，荊秀芳前往老家收購(gòu)軟梨。

幾經(jīng)波折，當(dāng)飽含夢(mèng)想的軟梨“變身”為清香的濃汁時(shí)，荊秀芳流下了激動(dòng)的眼淚，那一刻她感到軟梨的香味沁人心脾。

軟梨飲品實(shí)驗(yàn)大功告成，荊秀芳著手修建加工車(chē)間，很快給當(dāng)?shù)氐拇迕駧?lái)了收入。“當(dāng)時(shí)扶貧車(chē)間的資金來(lái)自隆治鄉(xiāng)永坪村的集體產(chǎn)業(yè)資金，通過(guò)分紅的形式讓利村民。”荊秀芳說(shuō)，除了扶貧車(chē)間，公司近一半的勞務(wù)人員是當(dāng)?shù)卮迕?，解決了部分村民的就業(yè)問(wèn)題。

“選擇在本地建廠，就是想打造民和本地的軟梨深加工品牌，帶動(dòng)本地周邊果品收購(gòu)、加工等產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，為甘青兩地的果農(nóng)提供銷(xiāo)路。”荊秀芳說(shuō)，公司一年能消化1.2萬(wàn)噸軟梨，為果農(nóng)解決了銷(xiāo)售難的問(wèn)題。

在橋頭村軟梨扶貧加工車(chē)間，一罐罐軟梨飲料接連下線，工人們麻利地打包裝箱。荊秀芳在包裝和品牌上下了很大功夫，將產(chǎn)品定名為“軟媚子”，寓意冰甜的軟梨沁潤(rùn)心扉，設(shè)計(jì)精美的包裝盒上印有青海、甘肅等地熟悉的方言、穿著民族服飾的模特等，凸顯軟梨飲品的地方特色。目前，橋頭村生產(chǎn)的軟梨飲品已銷(xiāo)往全國(guó)各地。

從軟梨到“軟媚子”，只是橋頭村發(fā)展村集體產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。在建成連片梨園的基礎(chǔ)上，隆治鄉(xiāng)政府因勢(shì)利導(dǎo)，發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)。以資產(chǎn)抵押、入股分紅的方式投資建成隆治鄉(xiāng)梨花園游客接待中心，并成功舉辦了梨花藝術(shù)節(jié)，在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果的基礎(chǔ)上，有效帶動(dòng)橋頭村及鄰近村村民興辦農(nóng)家樂(lè)、家庭小旅館。

村民通過(guò)種植向日葵走上致富路

金燦燦的向日葵吸引游客前來(lái)觀光

三

村子火了，游客來(lái)了，村民們的生活也在不知不覺(jué)中發(fā)生著變化。然而，這些變化只是一個(gè)開(kāi)始。村民鐵令梅將致富的希望瞄準(zhǔn)家鄉(xiāng)的觀光產(chǎn)業(yè)。

在橋頭村塬上規(guī)模化種植向日葵，在別人眼里的確是個(gè)大膽的想法和嘗試。然而，對(duì)于鐵令梅夫婦來(lái)說(shuō)，走的是一條有把握的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。鐵令梅說(shuō)，她有個(gè)姐姐住在甘肅瓜州縣，那里大面積種植向日葵，有著群眾認(rèn)可的經(jīng)濟(jì)效益。鐵令梅將心中的想法告訴駐村第一書(shū)記和鄉(xiāng)上的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，得到大家的支持。

思路決定出路。在姐姐的牽線搭橋下，鐵令梅與瓜州縣的一家種植企業(yè)建立合作關(guān)系，由企業(yè)提供向日葵種子和收購(gòu)，鐵令梅負(fù)責(zé)種植經(jīng)營(yíng)，這種合作關(guān)系，也為鐵令梅規(guī)?；l(fā)展向日葵種植產(chǎn)業(yè)吃了一顆“定心丸”。后來(lái)，在隆治鄉(xiāng)政府的支持下，鐵令梅申請(qǐng)成立民和縣光林種植專(zhuān)業(yè)合作社，在橋頭村塬上流轉(zhuǎn)的500余畝土地種上向日葵，吸引游客前來(lái)觀光采摘。

隆治鄉(xiāng)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，橋頭村是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)村，家家戶(hù)戶(hù)世代靠種莊稼為生。相比民和腦山地區(qū)，橋頭村雖然氣候條件優(yōu)越，土地肥沃，但怎樣讓土地產(chǎn)出更高效益?要靠黨的惠農(nóng)政策，要鼓勵(lì)解放思想，發(fā)展新的產(chǎn)業(yè)，橋頭村新打造的向日葵園，便是橋頭村從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村向田園觀光村轉(zhuǎn)型的第一步。

鐵令梅夫婦打造的向日葵園，不僅成為隆治鄉(xiāng)一道獨(dú)特亮麗的田園風(fēng)景，也為當(dāng)?shù)厝罕娋徒鼊?wù)工搭建了新平臺(tái)。鐵令梅說(shuō)，從種植那天開(kāi)始，就有十多名村民在向日葵園里務(wù)工，從事除草、澆水、打藥等一些日常的田間管理工作，每天能掙到100元左右。

為全面發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)，在向日葵成功種植的基礎(chǔ)上，鐵令梅又種起蔬菜。鐵令梅的蔬菜種植基地里，成片的油菜、辣椒長(zhǎng)勢(shì)喜人。鐵令梅說(shuō)，合作社目前流轉(zhuǎn)了1700余畝土地，除了種植向日葵，還種了菜瓜、甘藍(lán)、娃娃菜、辣椒、南瓜等蔬菜。

昔日的土地?fù)u身一變成了村里的致富田，村民的腰包也鼓了，村風(fēng)民風(fēng)也好了，橋頭村不復(fù)以往。2021年，橋頭村人均收入達(dá)到1.2萬(wàn)元，成了遠(yuǎn)近聞名的富裕村。(趙俊杰）