8月5-7日,第二屆中國(guó)母乳科學(xué)大會(huì)在京以線下和線上結(jié)合的形式召開。本次大會(huì)的主題是“數(shù)據(jù)共享,方法共享、科學(xué)共享”,報(bào)名參會(huì)人數(shù)達(dá)2800余人。大會(huì)特別邀請(qǐng)國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局相關(guān)司局、科技部中國(guó)農(nóng)村科技開發(fā)中心、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)、中國(guó)婦幼保健協(xié)會(huì)、中國(guó)健康管理協(xié)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)、中國(guó)醫(yī)藥教育協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)團(tuán)體的領(lǐng)導(dǎo)參加開幕式并致辭。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院任發(fā)政院士

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心陳君石院士、江南大學(xué)陳堅(jiān)院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)任發(fā)政院士分別圍繞中國(guó)母乳科學(xué)研究的目的、研究?jī)?nèi)涵、研究戰(zhàn)略以及乳品行業(yè)與未來食品發(fā)展趨勢(shì)提出方向性的指導(dǎo)和建議,指出母乳科學(xué)研究在國(guó)計(jì)民生、健康中國(guó)戰(zhàn)略、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面具有重要的科學(xué)技術(shù)支撐作用,建議國(guó)家相關(guān)部門盡快制定中國(guó)母乳研究計(jì)劃,為中國(guó)母乳研究做好頂層設(shè)計(jì)。

本次大會(huì)分別設(shè)有大會(huì)主旨報(bào)告、綜合報(bào)告、母乳研究方法、母乳數(shù)據(jù)共享、母乳喂養(yǎng)促進(jìn)、特殊醫(yī)學(xué)情況下兒童喂養(yǎng)及食品科學(xué)技術(shù)、青年科學(xué)家論壇等10個(gè)會(huì)場(chǎng)。100余位來自國(guó)內(nèi)外的行業(yè)專家通過兩天的學(xué)術(shù)分享和討論,達(dá)成如下共識(shí):

本次大會(huì)進(jìn)一步明確母乳科學(xué)基礎(chǔ)性和重要性,希望行業(yè)專家共同為母乳研究方法學(xué)而努力,制定中國(guó)的母乳科學(xué)研究方法學(xué)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),為母乳基礎(chǔ)研究和高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮作用。大會(huì)強(qiáng)調(diào)母乳數(shù)據(jù)研究的重要性。與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)母乳研究產(chǎn)生數(shù)據(jù)在國(guó)家代表性以及研究深度方面存在著短板,希望國(guó)家有關(guān)部門加強(qiáng)母乳組分?jǐn)?shù)據(jù)基礎(chǔ)資源調(diào)查,繪制中國(guó)不同地域、民族、不同健康狀況等維度的母乳組分圖譜。會(huì)議認(rèn)為,科學(xué)研究的目的在于為人類健康服務(wù)。通過母乳科學(xué)研究,積極推動(dòng)母乳喂養(yǎng)促進(jìn)行動(dòng),提高全社會(huì)對(duì)母乳喂養(yǎng)重要性的認(rèn)識(shí),提升6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)率,改善孕婦、乳母膳食營(yíng)養(yǎng),提高母嬰健康水平和中華民族整體素質(zhì)。大會(huì)還在乳品制造、原輔料生產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分的健康效應(yīng)、特殊醫(yī)學(xué)情況下兒童營(yíng)養(yǎng)健康等方面展示了豐碩成果。

借此大會(huì)對(duì)“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“基于我國(guó)母乳組分特需乳制品創(chuàng)制及共性關(guān)鍵技術(shù)研究”項(xiàng)目進(jìn)行了總結(jié)和成果匯報(bào)。經(jīng)權(quán)威專家鑒定,項(xiàng)目整體處于國(guó)際先進(jìn)水平,部分技術(shù)處于國(guó)際領(lǐng)先水平。經(jīng)過四年的研究和成果轉(zhuǎn)化,取得了良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益,實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量提升。項(xiàng)目成果參加了2021年10月在北京舉辦的十三五科技創(chuàng)新成就展,得到了國(guó)家科學(xué)技術(shù)部門的肯定,也為“十四五”期間相關(guān)研究奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

責(zé)任編輯： 劉錚

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