長白山五彩之秋。

種植基地。

分揀參片。

晾曬人參。

人參烘干。

精深加工。

參王亮相。

人參小鎮(zhèn)。

直播帶貨。

精挑細選。

參果飄香。

買賣興旺。

人參剪紙。

卸下遮陽的參棚，扒開松軟的參土，歷經(jīng)數(shù)載的生長，一棵棵白白胖胖的人參顯露出來，豐收的喜悅布滿參農(nóng)的笑臉；

繁星點點的夜空，熱流涌動的市場，絡(luò)繹不絕的客商，一群群聚攏在剛出土的人參周圍，討價還價聲打破秋夜的寧靜；

生產(chǎn)線排列成行，伴隨機械的輕響，經(jīng)過一道道工藝，一袋袋真空包裝的參片絡(luò)繹不絕，銷往大江南北消費者的手中……

秋高氣爽，又到了長白山人參收獲的季節(jié)。

長白山地區(qū)是世界人參的核心產(chǎn)區(qū)，長白山人參作為國之瑰寶，被列為國家優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，承載著振興國家中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)和打造吉林省千億級醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略使命。白山市全面實施長白山人參振興工程，進一步構(gòu)建完成長白山人參產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，實現(xiàn)長白山人參產(chǎn)業(yè)集群化、高端化、品牌化發(fā)展，使長白山人參產(chǎn)業(yè)成為實施“一山兩江”品牌戰(zhàn)略的新引擎，成為振興國家醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)的主力軍，全力推動長白山地區(qū)綠色轉(zhuǎn)型高質(zhì)量發(fā)展全面振興。

“百草之王”功效獨特

人參被譽為“百草之王”。自古以來，作為名貴中藥材和滋補佳品，人參在“藥”“食”等方面的價值備受世人稱頌。

人參為五加科人參屬植物，在我國至少有3000年應(yīng)用歷史，因其極高的藥用價值自古以來備受推崇。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，商代人就已經(jīng)食用人參，“參”字出現(xiàn)在青銅食器“盉”上，且“參”字應(yīng)為象形字。我國現(xiàn)存最早的中藥學(xué)典籍、漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“人參主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心，益智。久服輕身延年?！泵鞔顣r珍在《本草綱目》中對人參極為推崇，認為能“治男婦一切虛癥”。民間甚至把人參當(dāng)作可以續(xù)命的“神藥”。

2020年版的《中國藥典》也明確人參能夠“大補元氣”。人參出現(xiàn)在我國抗擊新冠肺炎疫情診療方案的藥方中，被廣泛用于重癥患者的救治，發(fā)揮了不可替代的作用。中國工程院院士、國醫(yī)大師張伯禮介紹，在武漢疫情時一些出現(xiàn)血氧飽和度低、氣喘、憋悶的重癥患者，服用“獨參湯”幾天后血氧飽和度往往就穩(wěn)定了，繼續(xù)服用幾天保持穩(wěn)定后就可以摘掉呼吸機，人參的補氣功效起到了救命的作用。2020年2月，工信部將人參飲片列入疫情防控重點保障物資（醫(yī)療應(yīng)急）清單中。

隨著現(xiàn)代藥學(xué)對人參科學(xué)研究的不斷深入，其藥理作用更加明確，作用機制被不斷闡明，人參創(chuàng)新藥物的開發(fā)與研究步入快車道。治療心腦血管疾病和安神益智是人參的兩大強項。人參屬植物中分離出的人參皂苷已有約300種，人參皂苷在抗癌、抗炎、抗肥胖、調(diào)節(jié)代謝紊亂、改善記憶力以及保護心血管等方面取得了可喜的研究成果，創(chuàng)新藥物也取得了重大科研進展。目前全國獲批上市的含有人參皂苷的藥物已有10多種，人參創(chuàng)新藥物開發(fā)具有良好的臨床應(yīng)用前景。

人參之鄉(xiāng)、西洋參之鄉(xiāng)

地處長白山腹地的白山市，包含了長白山自然保護區(qū)60％的面積，素有“立體資源寶庫”“長白林?！敝婪Q， 是中國“人參之鄉(xiāng)”“西洋參之鄉(xiāng)”。

高達84.5%的森林覆蓋率，肥沃的林地土質(zhì)，適宜的氣候，為人參的生長發(fā)育提供了最佳生態(tài)環(huán)境。全市林地資源140.7萬公頃，其中適宜發(fā)展人參面積40萬公頃，可開發(fā)的參地資源20萬公頃；適宜發(fā)展林下參的林地34萬公頃，全市可開發(fā)參地資源可利用100年以上。同時，深厚的人參文化底蘊，寶貴的人參文化積淀也將為人參產(chǎn)業(yè)的振興提供不竭的動力。白山人參栽培歷史悠久，是全省人參栽培技術(shù)先進的地區(qū)，人參每平方米平均單產(chǎn)為2.7公斤。建成了一批規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化程度較高的生產(chǎn)基地，gap標(biāo)準(zhǔn)的面積達到2000萬平方米。人參加工轉(zhuǎn)化能力日益增強，年加工鮮參5000多噸，占鮮參總產(chǎn)量的40%。先后開發(fā)出“人參單體皂苷”“人參提取液”等一系列高科技含量的人參精加工產(chǎn)品。

品質(zhì)最優(yōu)。特定的物候條件，孕育特定物種。長白山地區(qū)森林茂密，礦產(chǎn)資源豐富，土壤中富含微量元素鍺。這里出產(chǎn)的人參中，鍺的含量大大高于別處生長的人參。質(zhì)量上乘的長白山人參，其人參總皂苷、單體皂苷、揮發(fā)油、總氨基酸的含量均高于其他地區(qū)的人參。

產(chǎn)量最高?！爸袊藚⒖醇?，吉林人參看白山”。吉林省占中國人參產(chǎn)量70%，白山市占吉林省人參產(chǎn)量50%，年加工成品參5000噸。撫松縣和靖宇縣分別被譽為“中國人參之鄉(xiāng)”和“中國西洋參之鄉(xiāng)”。

市場最大。白山市是全球最大的人參集散地，現(xiàn)已建成萬良長白山人參市場、長白山特產(chǎn)城、靖宇道地中藥材交易市場三大人參銷售市場。年出口成品參占全國出口量的70%。其中，國家級萬良長白山人參市場年交易額近200億元。

應(yīng)用最廣。經(jīng)過多年的開發(fā)和研究，人參已不再是單一的藥用植物，其有效成分經(jīng)過加工后已經(jīng)可以應(yīng)用于更多領(lǐng)域.目前白山市已經(jīng)開發(fā)生產(chǎn)人參食品、藥品、保健品、化妝品和成品參五大類，300余款、820余種產(chǎn)品，人參產(chǎn)品已經(jīng)逐漸走進人們的日常生活之中。

品牌最響。全市積極從人參核心產(chǎn)區(qū)實際出發(fā)，不斷加快品牌的整合步伐，合力打造吉林“長白山人參”品牌。在“2017中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌價值”百強榜中，“長白山人參”品牌以190.48億元的品牌價值，位列榜首。全市人參產(chǎn)業(yè)共有品牌產(chǎn)品100多個，加盟“長白山人參”品牌累計達到13戶企業(yè)、47種產(chǎn)品，分別占全省總數(shù)的一半。

科研力量雄厚。成立了人參產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心，栽培技術(shù)、檢測技術(shù)行業(yè)領(lǐng)先，與吉林大學(xué)共建長白山資源與健康研究院，研發(fā)了人參皂苷、人參多肽和人參多糖等一批具有核心競爭力的精深加工產(chǎn)品，市場前景廣闊。

人參文化厚重。長白山地區(qū)有1500多年的野山參采挖歷史和450多年的人工栽培歷史，長白山采參習(xí)俗被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。創(chuàng)作的動畫片《人參王國》在央視播出，“老把頭”孫良、人參姑娘和人參娃娃等家喻戶曉，成為一代人的童年記憶。每年秋季的“長白山人參節(jié)”吸引了世界各地客商齊聚長白山，共享人參文化盛宴，人參節(jié)成為馳名中外的文化品牌。

綠水青山就是金山銀山

“長白山核心區(qū)域的林下參，必將創(chuàng)造和打響世界人參品牌?！笔种干搅种幸豢每蒙L了三四十年的優(yōu)質(zhì)林下參，撫松縣沿江林下參專業(yè)合作社理事長吳杰充滿自信地說。

是什么讓一個農(nóng)村專業(yè)合作社有如此底氣？吳杰給出3個理由。

——“我們的參地距離長白山天池只有七八十公里，有最優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境和水源，完全自然的管理方式，2萬多畝的林下參品質(zhì)可與野山參媲美，無論是質(zhì)量和面積都能創(chuàng)造世界品牌?！?/p>

——“溯源中國”幫助合作社給每一棵林下參建立“身份證”，將挖參的7個步驟納入溯源數(shù)字庫，輸入相關(guān)編碼，種植地經(jīng)緯度、氣候條件、采參圖片、種植人等一目了然，為一棵棵野性大、皂甙含量高的“百草之王”正式“加冕”。

——深圳深田資產(chǎn)管理有限公司與合作社簽訂銷售合同，“今年銷售50萬元，明年銷售300萬元，后年銷售額將達到3000萬元，還要共同打造世界人參品牌。”剛剛簽完合同的吳杰對林下參的未來充滿信心。

干事創(chuàng)業(yè)哪會一帆風(fēng)順。從剛剛開始的一小片參園，到今天參齡最高45年、國內(nèi)現(xiàn)存年限最長的林下參基地，一路走來，吳杰與合作社的發(fā)展充滿波折。

2000年，吳杰走進沿江鄉(xiāng)楞場村的大山里，與100多戶村民抱團發(fā)展林下參種植?？闪窒聟⒎N植投入大、時間長、見效慢，許多村民都堅持不下去，有的退出、有的撤股，吳杰就和其他股東籌資買下來。巨大的投入導(dǎo)致資金緊張，2007年和2008年，合作社沒能給管護工人發(fā)工資?？粗蠹倚列量嗫鄾]拿到一分錢，吳杰心里愧疚不已。

為破解資金難題，吳杰帶領(lǐng)合作社建起了加工廠和凈化車間，生產(chǎn)林下參葉茶、林下野山參純粉片，不僅解決了資金問題，也使資源得到了充分利用，還帶動附近農(nóng)民一起致富。2021年，實現(xiàn)銷售收入1100多萬元。

如何種植管理，也是需要破解的難題。吳杰與合作社的“參把式”堅持按照祖先留下來的辦法種植林下參，進行人工散播，不用人工干預(yù)，讓林下參完全在大山里自然生長，品質(zhì)可與野山參媲美，通過了國家有機食品生產(chǎn)基地認證。

“從開始摸不著頭腦到如今林下參面積、質(zhì)量國內(nèi)領(lǐng)先，從沿江鄉(xiāng)老人種下第一批林下參到現(xiàn)在我們用了40多年時間、歷經(jīng)足足兩代人?！眳墙芙榻B，合作社被命名為國家科技部人參產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)實驗基地、吉林省科技廳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，被省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評為百強示范社、3a最高信譽標(biāo)準(zhǔn)。

隨著林下參售價飆升，讓一座座大山變成了“金山銀山”。

一流的生態(tài)，孕育了最道地的長白山人參。長白山地區(qū)四季分明，屬北溫帶大陸性氣候，留存大面積原始森林，適宜的溫度、清冽的空氣、肥沃的土地、廣袤的森林為人參生長提供了無可比擬的環(huán)境基礎(chǔ)。全市人參（西洋參）留存面積5.3萬畝，林下參種植面積57萬畝，鮮人參產(chǎn)量占全省人參產(chǎn)量的50%。

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)引導(dǎo)，加快推進現(xiàn)代人參生產(chǎn)體系建設(shè)。白山市堅持適度發(fā)展林地種參、穩(wěn)步發(fā)展非林地種參、大力發(fā)展林下參的原則，深入抓好人參生產(chǎn)安全化、基地化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，全力推進長白、靖宇、撫松三縣優(yōu)質(zhì)人參生產(chǎn)基地建設(shè)。

加快人參標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)。落實28項人參優(yōu)質(zhì)安全栽培技術(shù)，穩(wěn)步提升人參種植集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平。建設(shè)良種繁育基地、非林地種植基地和品牌產(chǎn)品原料基地，實施物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控，共建設(shè)溯源基地1656塊，占地面積2000多萬平方米。

規(guī)范種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。圍繞提升“撫松人參”“撫松林下山參”地域品牌產(chǎn)品的質(zhì)量，進一步建立健全地域品牌的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及準(zhǔn)入機制，對已認定的11項人參標(biāo)準(zhǔn)在全市域內(nèi)推廣參照執(zhí)行。

積極培育優(yōu)勢種源基地。依托白山人參栽培技術(shù)和品種優(yōu)勢，加快良種擴繁、提純、示范、推廣，打造吉林人參良種繁育基地。依托“福星1號”“福星2號”和“寶泉山人參”三大長白山人參優(yōu)勢種源建設(shè)種源基地。

優(yōu)質(zhì)人參在撫松

走進撫松縣興隆釀酒有限責(zé)任公司，500平方米的產(chǎn)品展廳中，“人參酒叢林”十分引人注目：80多瓶1.2米高、直徑30厘米的玻璃儲酒瓶，整齊地排列，仿佛一片茁壯成長的樹林。每個瓶子當(dāng)中，一棵棵碩大的體態(tài)優(yōu)美的人參，在色呈琥珀的高度白酒中舒展肢體，猶如翩翩起舞的舞者。

“通過這種方式展示公司產(chǎn)品，更能將長白山人參‘參似人、體俊逸’優(yōu)美形態(tài)與我們純糧釀造白酒的完美狀態(tài)呈現(xiàn)出來，讓大家直觀地了解長白山人參酒的魅力。”銷售總監(jiān)趙發(fā)明說，該公司經(jīng)常邀請網(wǎng)紅以“人參酒叢林”為背景進行“直播帶貨”，許多網(wǎng)友被這個場景所吸引，“最多一場直播賣了500多萬元。”

讓銷售額屢創(chuàng)新高的不僅僅是獨特的產(chǎn)品展示，更需要過硬的產(chǎn)品質(zhì)量?！熬嚯x長白山自然保護區(qū)僅有28公里，擁有良好自然生態(tài)和優(yōu)質(zhì)水源，能采購到最優(yōu)質(zhì)的長白山人參和寒地五谷，再經(jīng)過古法釀造，生產(chǎn)出具有養(yǎng)生功效的人參酒，才會讓消費者認可?！壁w發(fā)明說，從1997年企業(yè)成立至今，經(jīng)過20多年的發(fā)展，生產(chǎn)的人參酒系列產(chǎn)品達到30多個品類、五六十種產(chǎn)品，不僅銷售到長三角、珠三角周邊城市，還遠銷到美國、法國、越南等國家，年產(chǎn)值達到4000多萬元。企業(yè)被授予“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)”“吉林省科技小巨人企業(yè)”“吉林省‘專精特新’中小企業(yè)”“吉林省名牌產(chǎn)品”等，是“長白山人參”“撫松人參”品牌企業(yè)。

聽聞人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會即將召開，公司負責(zé)人十分興奮，謀劃著借助大會平臺展示推介產(chǎn)品。于是，酒廠生產(chǎn)了“源自長白山核心產(chǎn)區(qū)”的冠以“撫松人參”區(qū)域品牌的人參酒，讓客商品嘗撫松的味道。

頂級的資源，造就了完整的人參產(chǎn)業(yè)體系。“世界人參看中國，中國人參看吉林，最好人參在撫松?！遍L白山地區(qū)人參栽培技術(shù)、人參質(zhì)量、種植規(guī)模、產(chǎn)量位于全省首位，有人參加工企業(yè)2000余戶，從業(yè)人員及上下游產(chǎn)業(yè)鏈人員超10萬人，開發(fā)出人參食品、藥品、保健品、化妝品和成品參等五大系列300余種、820款產(chǎn)品，其中人參食品200余種、化妝品60余種。

引進龍頭企業(yè)，加快推進現(xiàn)代人參加工體系建設(shè)。通過政府引導(dǎo)、社會參與、政策扶持，白山市大力培育龍頭企業(yè)，成功引進日本津村、北京同仁堂、華潤集團等15戶國內(nèi)外知名企業(yè)。招大引強、外引內(nèi)培、精深加工、搶占高端，引導(dǎo)大中型企業(yè)向人參產(chǎn)業(yè)園區(qū)集聚，推動人參工業(yè)規(guī)?；?、集約化、集群化發(fā)展。中民康達、肽谷、大自然、華潤和善堂、太安堂等龍頭企業(yè)脫穎而出，提高了人參精深加工能力，搶占高端市場，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，人參精深加工率達到40%以上。以產(chǎn)品開發(fā)為牽引，加大新產(chǎn)品科技研發(fā)，緊緊抓住人參“藥食同源”優(yōu)勢，加強與大專院校和科研機構(gòu)合作，開發(fā)出人參皂苷、人參多肽和人參多糖等一批具有核心競爭力的精深加工產(chǎn)品。

“參”機盎然，豐收在望

“一個人參市場左右全球參價”。這不是空穴來風(fēng)，而是亞洲最大的人參貿(mào)易專業(yè)市場——撫松萬良人參市場的豪氣和屬性。

年交易額近200億元，占全國人參交易量的80%，其輻射效應(yīng)已經(jīng)遍及“全行業(yè)”，是人參市場行情的“晴雨表”。

撫松萬良人參市場里，一派繁忙景象。近2萬平方米的鮮參交易區(qū)里的攤位上，園參與林下參剛剛上市。園參體形優(yōu)美、鮮香撲鼻。林下參從大到一二斤的“趴貨”到只有幾十克的珍品，不時有顧客上前查看品相、詢問價格。

“這里銷售的園參每批都有檢測報告，有農(nóng)殘的根本進不了市場，每棵野山參也都有第三方出具的鑒定證書，不用擔(dān)心買到殘次偽劣產(chǎn)品?！睋崴扇f良鼎參堂人參市場管理股份公司副總經(jīng)理張國紅的介紹，為“萬良人參市場，一個能買到真正野山參的地方”的宣傳語做出了最好的注解和說明。

作為國際人參貿(mào)易中心，萬良鼎參堂人參市場占地達到近4萬平方米，建有人參交易中心、檢測中心、追溯中心、報價中心、大數(shù)據(jù)中心及多媒體信息中心，是一家集經(jīng)貿(mào)、金融、物流、倉儲、服務(wù)為一體的大型綜合市場。每年的8月到第二年的3月是人參銷售旺季，以人參為主的系列產(chǎn)品遠銷日本、韓國、美國等30多個國家和地區(qū)。

賞心悅目的人參產(chǎn)品、沁人心脾的特產(chǎn)氣息、摩肩接踵的采購人流……如果說這是萬良人參市場的“平凡記憶”，那么最多時，200多個網(wǎng)紅同時直播就是近幾年應(yīng)運而生、引領(lǐng)時尚的一道獨特風(fēng)景。

作為亞洲最大的人參交易市場，傳統(tǒng)的交易方式已經(jīng)難以滿足廣大消費者的需要。富有開拓精神、敢闖敢試的萬良人，站上“網(wǎng)絡(luò)的風(fēng)口”，干起網(wǎng)店、微商，做起農(nóng)民博主，開啟“直播帶貨”，把長白山區(qū)珍貴的特產(chǎn)品，銷售到全國乃至世界，讓昔日的“還陽草”，飛入萬千百姓家。

“現(xiàn)在還不是高峰時期，我們這個服務(wù)點每天能接到800多份訂單，大多以人參為主，還有靈芝、天麻等當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)，其中江浙滬這些省市占到單量的一半?！表権S速運萬良人參市場人參寄遞服務(wù)點員工鄭世杰說。

融入互聯(lián)網(wǎng)新時代，架起連接世界的彩虹橋。萬良人參市場集散功能由傳統(tǒng)的人流帶物流模式向信息流帶物流方式轉(zhuǎn)變，不斷改變著沿襲多年的傳統(tǒng)交易方式，為人參市場發(fā)展注入了強勁活力。

培育集散交易市場和品牌，加快建設(shè)現(xiàn)代人參經(jīng)營體系。通過積極打造世界最大的人參交易集散地——國家級萬良長白山人參市場，建設(shè)鮮參交易區(qū)、干參交易區(qū)、人參拍賣交易區(qū)、人參生產(chǎn)資料和參籽交易區(qū)、倉儲物流區(qū)，被國家商務(wù)部評為“雙百企業(yè)”，萬良鎮(zhèn)被譽為“長白山下人參產(chǎn)業(yè)第一鎮(zhèn)”“參鄉(xiāng)明珠”。

廣闊的平臺，提供了巨大的人參發(fā)展機遇。長白山地區(qū)成為全球最大的人參集散地，全國一半的人參在此交易，長白山特產(chǎn)城、靖宇特產(chǎn)市場和萬良人參市場三大人參銷售市場享譽全國、馳名世界。

合力打造“長白山人參”品牌集聚地。為加快推進人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全市深入實施品牌戰(zhàn)略，積極從人參核心產(chǎn)區(qū)實際出發(fā)，不斷加快品牌的整合步伐，合力打造吉林“長白山人參”品牌，并通過高品質(zhì)定位和推介宣傳，提高市場知名度。全市共有人參品牌產(chǎn)品100多個，加盟“長白山人參”品牌累計達到13戶企業(yè)、47種產(chǎn)品，8個人參產(chǎn)品獲得吉林省著名商標(biāo)，14個人參產(chǎn)品被評為吉林名牌，28個人參產(chǎn)品獲得綠色、有機產(chǎn)品標(biāo)識認證，被吉林省確定為長白山人參品牌原料基地達到15個，初步形成了人參品牌的集群優(yōu)勢。

得天時、占地利、擁人和，長白山地區(qū)發(fā)展人參產(chǎn)業(yè)有基礎(chǔ)、有潛力，有優(yōu)勢、有信心。讓世界了解長白山人參、讓長白山人參走向世界，長白山人參必將大有可為、大有作為。(王春寶)