本報(bào)訊 魚(yú)苗、蝦苗住在一層層水箱里，水體溶解氧、ph值等指標(biāo)由物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施調(diào)控；一群魚(yú)在20多米長(zhǎng)、有水動(dòng)力裝置的流水槽里逆流而上，感受律動(dòng)的同時(shí)肉質(zhì)更緊致……近年來(lái)，水產(chǎn)工業(yè)化養(yǎng)殖在我市“春意萌動(dòng)”。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局最新信息顯示，目前相關(guān)企業(yè)16家，設(shè)施面積26萬(wàn)多平方米，畝均產(chǎn)量是傳統(tǒng)模式的5至10倍。

工業(yè)化設(shè)施突破了傳統(tǒng)模式下“靠天吃飯”、養(yǎng)殖“憑經(jīng)驗(yàn)”的弊端。在江蘇中水東澤農(nóng)業(yè)公司水產(chǎn)種苗車間，一個(gè)個(gè)面積約20平方米的大水箱層層疊加，里面水質(zhì)清澈、水流緩慢，淡水澳洲龍蝦種苗靜靜趴著。另一邊是實(shí)驗(yàn)室，對(duì)蝦苗健康等進(jìn)行日常監(jiān)測(cè)。公司負(fù)責(zé)人沈夏說(shuō)：“這里蝦苗分級(jí)放養(yǎng)，也就是不同規(guī)格的種苗在不同的水箱里放養(yǎng)、吃不同的營(yíng)養(yǎng)餐，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化繁育?！彼淅锏乃粢欢螘r(shí)間后導(dǎo)出、經(jīng)專用設(shè)備凈化后回用，實(shí)現(xiàn)了零排放；通過(guò)空調(diào)調(diào)溫、智能芯片精準(zhǔn)測(cè)溫，水溫一直保持在20多攝氏度，利于蝦苗生長(zhǎng)。

“傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式只能在天氣暖和時(shí)繁育，且餌料投喂粗放、水環(huán)境質(zhì)量不穩(wěn)定，苗種成活率和質(zhì)量都不佳?！鄙蛳恼f(shuō)。水產(chǎn)工業(yè)化養(yǎng)殖利用先進(jìn)的漁業(yè)設(shè)施和物聯(lián)網(wǎng)等設(shè)備，使水生動(dòng)物在更舒適、安全的環(huán)境中生長(zhǎng)。

工業(yè)化設(shè)施和先進(jìn)技術(shù)“碰撞”，呈現(xiàn)“乘數(shù)效應(yīng)”。中水東澤公司這兩年在蝦苗親本抱卵、脫卵處理、離體培育等繁育方面取得多項(xiàng)技術(shù)突破，獲授權(quán)專利20余項(xiàng)。去年，公司繁育的蝦苗產(chǎn)量和品質(zhì)登上業(yè)內(nèi)高峰，每斤售價(jià)超過(guò)市場(chǎng)價(jià)格50%。

節(jié)地、對(duì)環(huán)境友好，亦是工業(yè)化養(yǎng)殖的亮點(diǎn)。在宜興群新家庭農(nóng)場(chǎng)水產(chǎn)精養(yǎng)區(qū)，有12條流水槽，以及近40畝種水生植物、養(yǎng)花白鰱的凈水區(qū)?！懊總€(gè)流水槽也就100多平方米，有鱸魚(yú)、鱖魚(yú)魚(yú)苗3萬(wàn)尾，長(zhǎng)大后產(chǎn)量可達(dá)2.5萬(wàn)斤，相當(dāng)于10畝傳統(tǒng)魚(yú)塘產(chǎn)量?！必?fù)責(zé)人王賢彤說(shuō)。另一邊，2000余平方米工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖車間內(nèi)，數(shù)十個(gè)直徑約5米的藍(lán)色圓桶排成兩列，這里每年繁育鱸魚(yú)、鱖魚(yú)魚(yú)苗約2500萬(wàn)尾，所用土地僅為傳統(tǒng)繁育模式的1／10。

令人贊嘆的是，這里水溫、水流速度等由智能化系統(tǒng)控制，魚(yú)的排泄物通過(guò)收集器、微濾機(jī)外排后用于稻田種植。因水環(huán)境好、科學(xué)投喂，其養(yǎng)殖效率是傳統(tǒng)模式的20多倍，畝均節(jié)本增效30%。

“我市19萬(wàn)畝漁業(yè)是農(nóng)業(yè)強(qiáng)市主陣地之一，工業(yè)化養(yǎng)殖無(wú)疑是‘推進(jìn)器’?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局人士說(shuō)。要加強(qiáng)“太湖三白”“長(zhǎng)江三鮮”“河蕩三青”種質(zhì)資源保護(hù)利用創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)，引導(dǎo)更多農(nóng)企轉(zhuǎn)向工業(yè)化養(yǎng)殖，打造現(xiàn)代漁業(yè)新格局。（朱雪霞）