食品機(jī)械在社會中的作用已經(jīng)很大，上至高檔餐廳，下至路邊小販，無不使用食品加工機(jī)械，人們生活已到了不能缺少這些設(shè)備的地步。與以往相比，如今的生活可謂是大步的向前。目前有很多國家都在為食品機(jī)械的發(fā)展做著努力，但中國食品機(jī)械與國外食品機(jī)械在可靠性、數(shù)字制造、關(guān)鍵零部件等方面的差距依然存在。
國內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)最缺的就是品牌效應(yīng)，行業(yè)中一直處在群龍無首的境地，大品牌的提升完全可以是國內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)在國際中占有一席之地。我們看到的一些產(chǎn)品都使由各地大小公司廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，并且在一個公司廠家制作出一種產(chǎn)品后，其他公司也會跟著模仿制作，這也使得國內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)到目前為止仍然處于散沙狀態(tài)。
有競爭當(dāng)然是好事，但無良競爭必定會給行業(yè)發(fā)展帶來一定的損害，并且也會為產(chǎn)品在國際市場的地位產(chǎn)生一定的危害。然而，國外的食品機(jī)械企業(yè)涌入中國市場，并不代表國內(nèi)的無能，反而意味著更多的食品機(jī)械企業(yè)需要，并且開始不斷地去突破自己，讓自己的發(fā)展逐漸成為一個能夠和國際市場接軌的企業(yè)。這樣的倒逼壓力，對于我們食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展有著非常大的幫助。
在食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展的態(tài)勢來看，競爭大品牌已經(jīng)成為了一種新的趨勢。國內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)在未來的路上定會有一個更為明朗的道路，科技人才的培養(yǎng)也不斷強(qiáng)化著行業(yè)的不斷進(jìn)步。自動化的發(fā)展令更多的企業(yè)擁有了一定的科技基礎(chǔ)，帶動了一部分廠家優(yōu)先走向了國際的舞臺。
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