在植物工廠內(nèi)開(kāi)展室內(nèi)作物種植受到越來(lái)越多的關(guān)注。一些投資人認(rèn)為，簡(jiǎn)單地購(gòu)買一間空的倉(cāng)庫(kù)，安裝上植物生長(zhǎng)燈，即可生產(chǎn)出完美的生菜產(chǎn)品從而盈利，結(jié)果往往令他們失望。我們植物工廠專家Roel Janssen將分享他在一些成功植物工廠項(xiàng)目中學(xué)到的重要經(jīng)驗(yàn)。

　　第一部分：適宜的氣候、照明和空間

　　植物工廠的成功關(guān)鍵在于是否擁有一位種植者，深諳室內(nèi)種植之道。新（傳感器）技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)為植物工廠發(fā)展帶來(lái)了重大機(jī)遇，但如果沒(méi)有好的種植人員，將無(wú)法獲得盈利。您可以有很好的包裝和非常有吸引力的營(yíng)銷策略，但最終產(chǎn)品本身將決定是否成功。以下是一些關(guān)鍵因素：

　　作物選擇

　　照明選擇與設(shè)計(jì)

　　氣流設(shè)計(jì)與環(huán)境控制

　　植物種植密度設(shè)定

　　作物物流與自動(dòng)化

　　灌溉和養(yǎng)分

　　數(shù)據(jù)、傳感器、控制和軟件系統(tǒng)

　　基質(zhì)選擇

　　目標(biāo)受眾和銷售渠道

　　當(dāng)我們考量如何從植物工廠獲得最高投資回報(bào)時(shí)，往往專注在設(shè)施內(nèi)利用最理想的光照水平（單位為moles或mol），達(dá)到最高的產(chǎn)量（單位為克）。請(qǐng)牢記LED照明是植物工廠設(shè)施和運(yùn)營(yíng)成本中最高的部分之一。以下一些寶貴的建議，可以幫助您提高照明產(chǎn)出，獲得更高的產(chǎn)量。這些信息均來(lái)源于飛利浦GrowWise植物工廠創(chuàng)新中心的研究，和美國(guó)、日本及歐洲的飛利浦植物工廠商業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐。

　　第1步：確定適宜的氣候

　　許多新的植物工廠種植者容易忽略為室內(nèi)種植保持最佳的氣候條件。假設(shè)50%的電能轉(zhuǎn)換成光，那另外的50%則直接轉(zhuǎn)換成了熱。適當(dāng)?shù)目諝饬鲃?dòng)可以去除這種直接產(chǎn)熱，然而被作物吸收的光也會(huì)間接地轉(zhuǎn)化為熱量。通常，作物通過(guò)將水蒸發(fā)到空氣中來(lái)除去這種熱量，這個(gè)過(guò)程會(huì)導(dǎo)致空氣濕度升高。為了控制濕度和溫度的上升，必須從植物工廠的通風(fēng)和空氣處理系統(tǒng)開(kāi)始著手。沒(méi)有適當(dāng)?shù)臍夂蚩刂坪涂諝馓幚硐到y(tǒng)會(huì)降低作物產(chǎn)量，導(dǎo)致額外的成本以及后期為解決低效生產(chǎn)而帶來(lái)的麻煩。

　　第2步：設(shè)定精準(zhǔn)的照明

　　得到適宜的氣候條件后，如何以此為基礎(chǔ)獲得最高的產(chǎn)量？為此我們已經(jīng)開(kāi)展了數(shù)百個(gè)室內(nèi)種植研究項(xiàng)目，重點(diǎn)關(guān)注特定作物或品種的產(chǎn)量和最佳光照強(qiáng)度之間的關(guān)系。然而，產(chǎn)量并不總是最關(guān)鍵或唯一重要的。我們以紅橡生菜為例。當(dāng)這種生菜種植在野外，由于受到強(qiáng)日照或大的溫差變化的影響而呈現(xiàn)紅色，其產(chǎn)量相比對(duì)應(yīng)的綠色品種要低一些。當(dāng)同樣品種在室內(nèi)種植時(shí)，由于沒(méi)有紫外線，大部分會(huì)保持綠色，但它確實(shí)生長(zhǎng)迅速，并且表現(xiàn)出與綠色產(chǎn)品相當(dāng)或更好的長(zhǎng)勢(shì)。

　　在飛利浦照明GrowWise植物工廠創(chuàng)新中心，我們擁有四名全職植物專家，他們?yōu)樘囟ㄗ魑镩_(kāi)發(fā)光配方和生長(zhǎng)配方。基于他們的研究，我們開(kāi)發(fā)了一種用于紅橡生菜品種著色的光配方，可使大部分生菜在短短三天內(nèi)由綠色變成深紅色。種植者可在其正常生長(zhǎng)周期中采用常規(guī)種植使生菜結(jié)球更大，而在收獲前使用這種特殊的光配方處理，從而獲得產(chǎn)量高、品相更好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。我們與育種公司合作，幫助他們篩選、培育更好的品種，從而為種植者服務(wù)，幫助他們根據(jù)口感、品質(zhì)或顏色來(lái)育出更多類型的品種。

　　第3步：設(shè)定合適的間距

　　室內(nèi)種植間距策略是提高產(chǎn)量/光照產(chǎn)出比（克/摩爾）的另一個(gè)途徑。要給植物留出空間，這樣每株植株均能獲得最佳的光照量，真正為植物提供補(bǔ)光，而非照在生長(zhǎng)架上。了解理想的間距可避免在間距調(diào)整機(jī)器人投資上的浪費(fèi)，這一點(diǎn)可通過(guò)將自動(dòng)化投入與帶來(lái)的產(chǎn)量收益比較而得出。針對(duì)具體的植物工廠項(xiàng)目，我們可幫您進(jìn)行商業(yè)核算，從而為每種作物提供最佳的間距和光配方建議。根據(jù)這些信息，您可確定是否采用人工或機(jī)器人進(jìn)行間距調(diào)整，哪種方法最具成效。之后，我們將會(huì)與業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的育種公司合作，根據(jù)您的需求，幫助您選擇合適的種植品種。