餐飲管理系統(tǒng)是依據(jù)行業(yè)發(fā)展需求，結(jié)合多年來行業(yè)客戶的實(shí)際運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用先進(jìn)的IT技術(shù)將其轉(zhuǎn)化為科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的管理系統(tǒng)，打造的新一代智慧型餐飲管理軟件。
打破傳統(tǒng)餐飲管理軟件“模型式”管理套路，在實(shí)現(xiàn)“精數(shù)據(jù)、精采購、精庫存、精核算”的連鎖管理前提下，將管理重心移向“運(yùn)營”與“營銷”，為管理注入人性思考，為企業(yè)決策提供科學(xué)依據(jù)。該系統(tǒng)融入當(dāng)前餐飲業(yè)先進(jìn)的管理思想，功能模塊蘊(yùn)含了餐飲企業(yè)的慣用管理流程，功能設(shè)計(jì)緊貼行業(yè)個(gè)性化需求，會員管理賦予營銷思維，操作流程清晰流暢，幫助餐企在復(fù)雜的業(yè)務(wù)環(huán)境下控制成本，提升利潤。餐飲企業(yè)信息化管理正式邁入簡約、智能、全面的時(shí)代。

適用范圍：高檔酒樓、海鮮酒樓、中西式餐廳、茶樓；西餐廳、咖啡廳；酒吧；火鍋城。

點(diǎn)菜方式：臺式機(jī)、觸摸屏、點(diǎn)菜寶、安卓系統(tǒng)、iPhone 、 iPad等有線和無線點(diǎn)菜方式。

1、 菜品管理、餐桌管理

2、 預(yù)定管理

3、 廚房分單打印

4、 收銀結(jié)算、收銀對賬、報(bào)表分析

5、 會員管理

6、 員工權(quán)限管理

7、 庫存管理、理論和實(shí)際成本管理、

8、 供應(yīng)商結(jié)算

9、 排隊(duì)管理等。

● 前臺管理

◇ 支持開臺，轉(zhuǎn)臺，并臺，搭臺，加臺，宴會開臺，消臺等系列餐桌操作；

◇ 提供點(diǎn)菜，沽清，贈送，掛起，叫起，催菜，做法，加料，換菜，拼菜，特價(jià)、贈送、促銷、一品多吃，臨時(shí)套菜功能；

◇ 支持市場主流平板電腦（IPAD或安卓）無線點(diǎn)菜，觸摸屏點(diǎn)菜和點(diǎn)菜寶；

◇ 提供發(fā)票禮券管理，交班，日結(jié)，經(jīng)理查詢，前臺會員充值，存酒管理等。

● 廚房打印

◇ 支持多線程并行處理打印；實(shí)時(shí)打印機(jī)狀態(tài)監(jiān)控；

◇ 提供網(wǎng)口指令和串口指令方案，無需安裝驅(qū)動(dòng)；

◇ 提供線路檢測功能，方便判斷故障；

◇ 分單廚打，多廚房，多吧臺廚打，支持區(qū)域廚打管理。

●咨客預(yù)定管理

◇ 提供餐桌狀態(tài)查看，支持來電預(yù)定餐桌，熟客資料自　動(dòng)保存；

◇ 支持宴會預(yù)定（按廳或按桌），預(yù)定后短信確認(rèn)；

◇ 支持排號管理，可提前預(yù)點(diǎn)菜，可根據(jù)對應(yīng)排號對號入座開臺。

● 出品管理

◇ 提供條碼出品，觸摸屏整單出品，觸摸品逐菜出品三　種模式；

◇ 支持出品一級和二級超時(shí)分顏色區(qū)分顯示，方便出品　管理，有力監(jiān)控出品狀況。

● 會員管理

◇ 提供會員折扣、儲值、付款功能；

◇ 支持多種積分管理功能，按消費(fèi)類別積分、時(shí)段多倍積分、積分換禮品、積分返現(xiàn)等；

◇ 提供客戶掛賬管理功能，支持個(gè)人與集體掛賬；

◇ 會員卡狀態(tài)管理：掛失、凍結(jié)、作廢、退卡、取現(xiàn)等。

● 庫存管理

◇ 提供供應(yīng)商管理，采購訂單，采購入庫，采購?fù)素?，供?yīng)商結(jié)算的采購結(jié)賬流程管理；

◇ 提供出庫單，退庫單，轉(zhuǎn)倉單，庫存調(diào)整單（出庫，入庫，報(bào)損，耗料），庫存盤點(diǎn)的庫存管理；

◇ 提供要貨申請，配送出庫，調(diào)撥入庫，退調(diào)出庫的配送管理；

◇提供半成品加工領(lǐng)料，退料，入庫的加工流程管理；

◇提供物料庫存實(shí)時(shí)沖減，出入庫流水查詢，月度核算成本，進(jìn)銷存報(bào)表及成本分析，實(shí)時(shí)管理庫存。

● 報(bào)表中心

◇ 提供菜品銷售，收銀情況，時(shí)段消費(fèi)，營業(yè)情況，服　　務(wù)提成等數(shù)據(jù)查詢；

◇ 提供日月周，店內(nèi)利潤，菜品排行等數(shù)據(jù)分析；

◇ 提供消費(fèi)行為分析報(bào)表，包括會員消費(fèi)排行分析、會員活躍行為分析、會員滯消行為分析、會員消費(fèi)環(huán)比異常消費(fèi)分析；

◇ 提供電子券行銷成果分析報(bào)表，包括電子券發(fā)行與收回比分析、優(yōu)惠金額與帶來消費(fèi)收入行為分析等。

◇ 支持節(jié)假日、會員特別節(jié)日等自動(dòng)發(fā)送短信功能；

◇ 支持預(yù)定，交班短信提醒。

● 全新的界面呈現(xiàn)和系統(tǒng)架構(gòu)

◇ 全新的后臺管理和前臺營業(yè)界面；

◇ 初始化向?qū)еС置總€(gè)終端的功能定位；

◇ 支持全系列的MSS SQLSERVER版本；

◇ 完美兼容bs 8；

◇ 觸摸屏操作和鍵盤操作一體化。

● 支持觸摸屏、平板電腦或點(diǎn)菜寶

◇ 觸摸屏提供雙屏功能，客戶屏在消費(fèi)時(shí)顯示消費(fèi)情況，空閑時(shí)可選擇播放廣告短片或循環(huán)顯示廣告圖片；

◇ 支持市場主流平板電腦（IPAD或安卓）；

◇ 點(diǎn)菜寶，軟硬件捆綁銷售，快速穩(wěn)定。

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