山東省濰坊市某蛋糕房定做4臺(tái)單門異形蒸房生產(chǎn)發(fā)貨：

使用說(shuō)明和注意事項(xiàng)
1. 檢查電器線路是否裝有漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，外殼要有效接地，接地電阻不大于10Ω，接線要牢固
2. 使用前將機(jī)器安放平穩(wěn)，接上輸入蒸汽管道，將飯盤或饅頭盤等放入箱內(nèi)，放入部分清水，30分鐘即能達(dá)到良好的消毒作用，然后放入大米、饅頭及菜類。

3.用電加熱時(shí)，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。浮球閥的作用是自動(dòng)進(jìn)水，應(yīng)注意蒸飯柜外接的水閥應(yīng)處于常開(kāi)狀態(tài)，應(yīng)經(jīng)常按下浮球觀察來(lái)水壓力流量是否正常和暢通，尤以新裝水管常會(huì)被污物堵塞及硬水地區(qū)浮球閥進(jìn)水孔處結(jié)垢堵塞，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理，以免造成缺水燒壞電熱管。

4. 用蒸汽加熱時(shí)，將需蒸煮食品放入蒸盤箱內(nèi)，關(guān)緊門把手，慢慢打開(kāi)閥門放入蒸汽，并注意壓力表指針一般放到表上0.02Mpa，不得超過(guò)0.02Mpa。
5.蒸飯時(shí)的蒸汽壓力應(yīng)保持在0.02Mpa,經(jīng)過(guò)40分鐘，此時(shí)箱內(nèi)飯已熟，將閥門關(guān)閉后再燜5-10分鐘效果更佳。生活小鍋爐，因蒸汽熱值較低,可將蒸飯時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)一些(按各類鍋爐而定)。
7.排氣管是循環(huán)廢氣的通道,不可阻塞。
8.本機(jī)非高壓密閉容器，允許有適量蒸汽從門縫溢出，當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后，蒸汽溢出量較剛輸入時(shí)有所增加屬正?，F(xiàn)象。

9.安全閥出廠時(shí)已經(jīng)校驗(yàn)，如蒸飯過(guò)程中蒸汽壓力超過(guò)額定壓力，安全閥會(huì)自動(dòng)排氣，若需調(diào)動(dòng)時(shí)，可請(qǐng)技工檢查。
10.注意該車廂體外殼不宜接近酸、堿之類腐蝕物，箱體內(nèi)要經(jīng)常清理以防腐蝕、氧化。

11.開(kāi)門時(shí)注意蒸氣，以防燙傷。

名 稱:山東鴻盛廚業(yè)有限責(zé)任公司
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