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制冷肉丸打漿設(shè)備廠家 慢速肉丸機(jī)的作用
贛云36型制冷慢速打漿機(jī),這是設(shè)備在傳統(tǒng)慢速打漿機(jī)的基礎(chǔ)上增加了制冷壓縮系統(tǒng),該外桶加冰塊為壓縮制冷,效果更加穩(wěn)定、有效,避免了長時間打漿添加冰塊和不好控制穩(wěn)定的煩惱;整機(jī)采用皮帶輪減速,通過慢速刀旋轉(zhuǎn)拍打肉粒魚糜等并調(diào)配成有一定粘稠度的漿狀物料,便于成型機(jī)成型;304不銹鋼機(jī)身,更加衛(wèi)生安全,廣泛的應(yīng)用于肉丸加工、香腸類加工使用。使用斜面鈍刀打漿的機(jī)器,每分鐘300轉(zhuǎn)的低速對物料進(jìn)行拍打,然后經(jīng)過15分鐘左右的拍打可將肉類和配料充分?jǐn)嚢杈鶆虿⒅谱鞒蓾{狀,打出來的漿料有韌性、彈性足,特別適合牛肉丸、貢丸這類丸子加工使用。






