產(chǎn)品詳情
魚丸加工很多用的是淡水魚,養(yǎng)殖的比較多,海魚也可以,不管是海魚還是淡水魚加工都是一樣的,只是魚肉可能會稍有差別,但是做成魚丸都是一樣的,按照工藝添加各種添加劑。

全自動魚丸生產(chǎn)線 淡水魚丸加工設備魚丸工藝流程和生產(chǎn)設備:
原料魚處理(各種處理機)——清洗(洗魚機)——采肉(采肉機)——漂洗(水洗機)——脫水(離心機或壓榨機)——精濾(精濾機)——絞肉(絞肉機)——擂潰(擂潰機)——成型(各種成型機)—加熱凝膠化(自動恒溫凝膠化機)——冷卻(冷卻機)——包裝(真空包裝機或自動包裝機

全自動魚丸生產(chǎn)線 淡水魚丸加工設備肉丸成型蒸煮冷卻流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,達到成型槽的水溫約90度,蒸煮槽水溫為100度以上。




