產(chǎn)品詳情
山楂糕高溫殺菌鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：
1． 自動(dòng)化程度高
2． 純凈水殺菌
3． 間接加熱和冷卻，沒有二次污染
4． 適合各種不同的包裝物
5． 完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6． 控制系統(tǒng)主要部件采用原裝進(jìn)口
7． 殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)
山楂糕滅菌鍋每個(gè)人小時(shí)候都曾經(jīng)吃過酸酸甜甜的山楂糕，山楂糕有很多種形狀，像是正方形的、長(zhǎng)方形的、菱形的...。小時(shí)候吃過的山楂糕都是普通包裝的，和現(xiàn)在商場(chǎng)，超市里面賣的不太一樣，因?yàn)椴皇谴笈可a(chǎn)，沒有現(xiàn)在真裝，不可避免很有很多細(xì)菌，真菌的產(chǎn)生，保存時(shí)間不長(zhǎng)。而現(xiàn)在條件好了，生活要求高了，山楂糕的制作也隨著時(shí)代的進(jìn)步不斷改進(jìn)完善，山楂糕開始有各種口味，各種包裝的出現(xiàn)，山楂糕也可以長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存。進(jìn)行真裝，而利用高溫殺菌鍋也可以幫我們殺死那些我們?nèi)庋劭床坏降募?xì)菌，食品安全得到了保障。既保證的口感也得到了安全。
山楂糕滅菌鍋本系列設(shè)備是采用高溫高壓的熱水作為加熱介質(zhì)，對(duì)包裝成形的食品進(jìn)行快速殺菌或分段式殺菌。由于采用使食品包裝物在殺菌設(shè)備的加熱介質(zhì)（熱水）高速噴淋或噴射于食品或食品包裝物回轉(zhuǎn)與熱水噴淋同時(shí)進(jìn)行，使食品包裝物迅速均勻受熱，大大縮短受熱時(shí)間，從而進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或分段式自動(dòng)控制殺菌，這樣可使包裝食品保持好的風(fēng)味、色澤與品質(zhì)，使熱對(duì)食品物料的影響程度減少到低的程度，保證產(chǎn)品質(zhì)量。 本系列設(shè)備適用于肉食類、水產(chǎn)類、蔬菜類、素食類、禽蛋類。湯汁類、盒飯類、食品類等。本設(shè)備已廣泛應(yīng)用于各食品殺菌行業(yè)。
山楂糕滅菌鍋該系列產(chǎn)品采用威德封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
