產(chǎn)品詳情
一、項(xiàng)目前景2022年3月6日習(xí)近平總書記在全國十三屆五次會議時(shí),提出“要向森林要食物,向江河湖海要食物,向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物,同時(shí)要從傳統(tǒng)農(nóng)作物和畜禽資源向更豐富的生物資源拓展,發(fā)展生物科技、生物產(chǎn)業(yè),向植物動物微生物要熱量、要蛋白。”我國 2022 年發(fā)布《“十四五”全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技發(fā)展規(guī)劃》,將“微生物蛋白”列入“未來食品制造”專項(xiàng)。 2025年4月29日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳又印發(fā)了《養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動實(shí)施方案》。該方案提出,力爭到2030年,標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖方式的每公斤動物產(chǎn)品平均飼料消耗量比2023年減少0.2公斤以上;全國養(yǎng)殖業(yè)消耗的飼料中糧食用量占比降至60%左右,其中,豆粕用量占比降至10%左右。
因此,發(fā)展工業(yè)規(guī)?;奈⑸锏鞍醉?xiàng)目勢在必行。
二、生物質(zhì)轉(zhuǎn)化微生物蛋白項(xiàng)目是在福航環(huán)保原有的生物質(zhì)氣化技術(shù)和微生物菌劑合成技術(shù)基礎(chǔ)上,有機(jī)融合進(jìn)行產(chǎn)業(yè)延伸的一個(gè)新項(xiàng)目。該項(xiàng)目通過福航環(huán)保自主研發(fā)的“恒壓變量循環(huán)流化床生物質(zhì)氣化技術(shù)”,將生物質(zhì)在高溫狀態(tài)下轉(zhuǎn)化成H2、CO2、CO,再通過變換提純工藝,實(shí)現(xiàn)H2產(chǎn)出最大化。微生物蛋白生產(chǎn)使用“兩相聯(lián)產(chǎn)技術(shù)”,即提純后的H2和CO2進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵反應(yīng)器,通過發(fā)酵反應(yīng)產(chǎn)生CH3COOH(乙酸),乙酸再進(jìn)入好氧發(fā)酵反應(yīng)器,氫氧化菌通過轉(zhuǎn)化乙酸,實(shí)現(xiàn)自身擴(kuò)繁,擴(kuò)繁到一定程度,進(jìn)行固液分離,分離出的固體物質(zhì)即是微生物蛋白。
三、技術(shù)參數(shù)
福航環(huán)保研發(fā)的微生物蛋白完全符合以上標(biāo)準(zhǔn)。微生物蛋白的重要指數(shù):
1、蛋白質(zhì)相關(guān)指標(biāo)
粗蛋白含量(優(yōu)質(zhì)品通常≥70%)、氨基酸組成(必需氨基酸齊全且比例接近動物需求)、蛋白質(zhì)消化率/PAY值(越高轉(zhuǎn)化效率越好)。
2. 安全指標(biāo)
重金屬(鉛、汞等)、致病菌(沙門氏菌等)、霉菌毒素含量需符合飼料/食品國標(biāo),無有毒代謝產(chǎn)物。
3. 應(yīng)用適配指標(biāo)
水分含量(影響儲存穩(wěn)定性)、粒度(適配飼料加工工藝)、適口性(動物采食意愿)。
4. 性價(jià)比指標(biāo)
單位蛋白成本、儲存運(yùn)輸便利性(如是否易結(jié)塊)、抗?fàn)I養(yǎng)因子含量(越低越好)。

本項(xiàng)目建成后,可以完全實(shí)現(xiàn)微生物蛋白的全天候工業(yè)化生產(chǎn)。生產(chǎn)的微生物蛋白產(chǎn)品的蛋白含量將超70%,極大改善國內(nèi)蛋白嚴(yán)重短缺的現(xiàn)狀。而且每生產(chǎn)2萬噸微生物蛋白產(chǎn)品,可有效地釋放25萬畝土地(按大豆畝產(chǎn)200公斤,2.5噸大豆可產(chǎn)1噸蛋白),節(jié)約18億噸水,減排二氧化碳約46萬噸,生產(chǎn)效率比傳統(tǒng)農(nóng)作物快30萬倍,比畜牧養(yǎng)殖業(yè)快60萬倍。不僅符合國家低碳環(huán)保的產(chǎn)業(yè)政策,更能有效地解決土地資源。




