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“動態(tài)多譜分析儀的開發(fā)與應用研究”項目通過綜合驗收

  2018年9月25日,由北京普析通用儀器有限責任公司牽頭的科技部重大科學儀器設(shè)備開發(fā)專項“動態(tài)多譜分析儀的開發(fā)與應用研究”項目綜合驗收會在北京舉行。中國計量科學研究院化學計量與分析科學所所長李紅梅擔任項目負責人,華東師范大學曾和平教授擔任驗收專家組組長,科技部評估中心項目主管魏亞運主持本次驗收會。本次驗收會共有40余人參與。

  據(jù)悉,2012年,在原國家質(zhì)檢總局科技司的組織下,由中國計量科學研究院、北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心、成都市食品藥品檢驗研究院、深圳市計量質(zhì)量檢測研究院、吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院、清華大學、中國地質(zhì)大學(武漢)、北京同洲維普科技有限公司以及北京普析通用儀器有限責任公司共同承擔了動態(tài)多譜分析儀的開發(fā)與應用研究的重大科技專項。該專項共設(shè)置六項任務,即分別進行儀器關(guān)鍵部件和整機開發(fā)、分析軟件開發(fā)、儀器評價與質(zhì)量控制技術(shù)研究、儀器在食品安全領(lǐng)域應用開發(fā)和工程化產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。經(jīng)過5年的不懈努力,最終實現(xiàn)了動態(tài)多譜儀的研制,為食用油、乳品、白酒、葡萄酒等食品的摻偽檢測等提供了智能化分析平臺。

  中國計量科學研究院化學計量與分析科學所所長李紅梅研究員為專家組詳細講述項目研究情況。李紅梅表示,食品摻雜摻假問題是影響食品質(zhì)量與安全的重要因素之一,食品欺詐和造假在全球范圍內(nèi)頻繁爆發(fā)。針對這些突出問題, 在檢測技術(shù)和監(jiān)管手段方面顯現(xiàn)出被動應對、預防性差、檢測技術(shù)瓶頸突出等現(xiàn)狀,鑒于此,在原國家質(zhì)檢總局科技司的組織下,成立了動態(tài)多譜分析儀的開發(fā)任務項目組。由于常見的食品鑒別技術(shù)以單譜建模為主,因此對于復雜樣本檢測監(jiān)測技術(shù)手段單一,難以深度挖掘信息,動態(tài)多譜分析儀的研制通過多維度指標以及建模手段很好的解決這一問題。儀器研制的總體技術(shù)路線是儀器開發(fā)、軟件開發(fā)、應用開發(fā)以及工程化產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。通過研發(fā)技術(shù)路線,項目成果達到并超過了總體要求,并為我國培養(yǎng)了一支儀器研發(fā)人才隊伍。對于動態(tài)多譜儀關(guān)鍵技術(shù),項目團隊采用TGA-NIR-GC/MS、GF-ICP/OES、高光通量超寬波段光譜儀、多維譜分析與建模技術(shù)、多譜數(shù)據(jù)校準技術(shù)以及智能樣品輸送技術(shù)。其中,TGA-NIR-GC/MS是國內(nèi)首臺突破國外壟斷聯(lián)用系統(tǒng),GF-ICP/OES是國內(nèi)首臺商品化儀器。

  通過這套分析系統(tǒng)應用,可以為葡萄酒、醬油、食醋、白酒、乳粉等多種名優(yōu)特產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)及監(jiān)督管理部門產(chǎn)品真?zhèn)舞b別提供有力支撐,并以低于進口產(chǎn)品市場價50%的售價替代進口。此外,這項成果還推動了國家熱重分析國標的建立,促進和規(guī)范了行業(yè)規(guī)范。

  對于正樣機工程化開發(fā),通過TGA-NIR-GC/MS、GF-ICP/OES、高光通量超寬波段光譜儀多項關(guān)鍵核心部件國產(chǎn)化開發(fā),打破國外壟斷技術(shù),最終實現(xiàn)國產(chǎn)化。此外,通過與第三方實驗室合作,完成了儀器性能指標測試、第三方異地測試、可靠性第三方測試等任務。

  最后,李紅梅總結(jié)道,項目團隊研制的儀器全面或超額完成項目任務書規(guī)定的考核指標;通過研制的儀器的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和推廣,將為食品藥品鑒別、代謝組學、食品組學研究等科學工具。

  張利軍為專家組介紹了異地測試情況。本次測試單位由北京計量檢測科學研究院承擔。本次測試主要依據(jù)JB/T 7405-2016、JJG768-2005、GB/T 31364-2015、GB/T 26798-2011、JJF1001-2011以及JJG178-2007進行測試。經(jīng)過測試,全部檢驗指標均達到或超過相應標準。

  會上,驗收專家組對儀器研發(fā)過程中的問題進行質(zhì)詢。

  最后,由中國農(nóng)業(yè)科學院王靜教授公布了國家重大科學儀器設(shè)備開發(fā)專項綜合驗收意見:

  項目綜合驗收專家組分別對項目驗收材料、項目目標完成情況、項目考核指標完成情況、項目成果應用推廣和發(fā)揮作用、工程化與產(chǎn)業(yè)化情況、組織管理情況和技術(shù)就緒度等級評價情況進行了驗收。專家組一致同意“動態(tài)多譜分析儀的開發(fā)與應用研究”項目通過綜合驗收。

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