日前，萬科的首個農(nóng)場品與食品檢測實驗室在深圳建成，并開始試檢。為積極滿足城市商業(yè)和公共事業(yè)發(fā)展的需求，與城市同步發(fā)展，萬科建筑研究中心設(shè)立了農(nóng)產(chǎn)品與食品檢測實驗室。實驗室將會參照國際食品安全法規(guī)要求，建立萬科自己高標(biāo)準(zhǔn)的食品準(zhǔn)入體系。實驗室恪守公正、公開、科學(xué)、高效的原則，積極探索實驗室創(chuàng)新模式，提供優(yōu)質(zhì)的檢測服務(wù)，關(guān)注客戶每日餐桌上的食品安全并提供營養(yǎng)解決方案。

　　萬科農(nóng)產(chǎn)品與食品檢測實驗室位于深圳市寶安區(qū)，占地面積1400多平方米。實驗室分為理化檢測室、微生物檢測室、辦公區(qū)域和自助送樣區(qū)。目前實驗室已購置了多種高端先進的精密檢測設(shè)備，包括液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、液相色譜儀、氣相色譜儀、石墨爐原子吸收光譜儀、原子熒光光譜儀等，已具備相關(guān)食品安全檢測項目的檢測能力，可檢測項目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬含量、食品添加劑及污染物含量、食品微生物等。

　　從2017年9月份起，農(nóng)產(chǎn)品與食品檢測實驗室已經(jīng)在執(zhí)行對萬科集團總部食堂、東莞建研中心食堂、萬科深圳物業(yè)下屬部分食堂、基地種植蔬菜等的日常抽樣檢測工作。截至11月中旬，實驗室已完成了21次抽樣檢測，共檢測樣品120個，執(zhí)行檢測各類食品安全檢測項目9000余項，發(fā)布檢測報告21份，為食堂的食品安全管理以及種植基地蔬菜的品質(zhì)保證貢獻了一份力量。

　　在檢測能力不斷拓展的同時，質(zhì)量管理和控制是農(nóng)產(chǎn)品與食品實驗室的關(guān)鍵。為確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確可靠，實驗室已按照國際標(biāo)準(zhǔn)ISO 17025制定了實驗室質(zhì)量管理體系并持續(xù)運行和不斷改進。目前實驗室已啟動申請中國計量認(rèn)證（CMAF）以及中國合格評定國家認(rèn)可委員會（CNAS）認(rèn)可的計劃，隨著計劃的不斷推動和實施，實驗室在未來將會給客戶提供更加科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、高效、準(zhǔn)確的食品檢測服務(wù)。

　　俗話說：“民以食為天，食以安為先”，近年來由于食品安全事故頻繁發(fā)生，使食品質(zhì)量問題成了人們普遍最關(guān)心的問題，檢測行業(yè)也日益受到外界的關(guān)注。萬科并不是第一家進入檢測行業(yè)的地產(chǎn)公司，未來也許會有更多跨界而來的檢測機構(gòu)。